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2017-06-01 12:29:10
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계란의 내용물에 까만 점이나 핏자국 등이 있는 경우를 육반, 혈반이라고 하는데 가끔 발견되는 현상입니다. 혈반이나 육반은 주된 원인이 스트레스(산란과정, 또는 환경적인 요인)에 의해 발생합니다. 이것은 품종의 영향도 많이 받게 되는데, 주로 외국에서 산란계 품종으로 사용하는 백색레그혼 종에서 혈반 발생율이 높은 것을 확인할 수 있었습니다. 닭의 생리특성상 자연스러운 과정이기는 하나, 혐오감이 들 수도 있는 부분이므로 매일같이 드셔야 한다면 이 부분은 제거를 하고 드시면 문제가 없습니다. 인터넷에 검색하니 나오네요.