추석맞이 갈비찜 만들기 [새창]

완성샷 2

4621 2016-09-16 21:27:07 1

추석맞이 갈비찜 만들기 [새창]

완성샷!!

4620 2016-09-16 21:26:11 4

추석맞이 갈비찜 만들기 [새창]

당근 무 밤을 넣고 보글보글 1시간정도를 푹 끓여줬어요

4619 2016-09-16 21:24:56 1

추석맞이 갈비찜 만들기 [새창]

하루가 지나고 이제 양념이 잘 배어든거 같습니다.

부모님은 아직 안오셨지만 맛을 보기 위해 몇덩이만 꺼내서 조리해봅니다

4618 2016-09-16 21:23:57 0

추석맞이 갈비찜 만들기 [새창]

갈비찜 준비하니 밥먹기 귀찮아지네요
집앞에 가서 비빔국수 하나 사먹었어요

4617 2016-09-16 21:22:58 0

추석맞이 갈비찜 만들기 [새창]

곱게 갈아진 배와 양파를 간장을 베이스로 한 양념에 투하합니다.
그리고 이 양념에 데쳐낸 고기를 넣고 하루정도 숙성을 시켜 줍니다

4616 2016-09-16 21:21:45 0

추석맞이 갈비찜 만들기 [새창]

갈비찜 양념에 갈아넣을 양파와 배를 믹서기에 넣기 좋게 잘라서 곱게 갈아줍니다 ㅎㅎ

4615 2016-09-16 21:20:17 3

추석맞이 갈비찜 만들기 [새창]

소갈비는 마트에서 미국산 4만원 어치에요 2키로.
한우는 어마어마하게 비싸더군요...

찬물에 넣어 핏기를 빼주고 물에 10분정도 삶아 불순물을 제거해 줍니다

4614 2016-09-16 21:12:17 2

[새창]

이게 한마리 다 나온거 맞아여?? 양이 엄청 적은 느낌인데

4613 2016-09-16 16:43:52 0

히로시마는 오코노미야끼지! [새창]

오코노미야끼는 히로시마풍이 최고져!!!

4612 2016-09-13 00:57:39 0

속초 & 여수에서 먹은 것들 [새창]

너무 늦지 않았나 싶지만 크림짬뽕은 양양에 나뽕남 이라는 곳이에요.
파도가 좋으면 장사안하고 서핑하러 가시니까 꼭 전화로 예얃하고 가세요.

4611 2016-09-13 00:43:31 0

비냉이냐 물냉이냐 [새창]

비냉 시키면 원래 육수 주는거잖아요??

4610 2016-09-13 00:42:31 0

xx짬뽕집 매콤짜장 [새창]

맛있겤ㅅ드ㅡ아

4609 2016-09-13 00:41:51 1

소고기 뭉텅이 부위 좀 알려주새오! [새창]

갈빗대 자국보니 삼겹살 맞는거 같아요.
전문가는 아니지만 삼겹살 한판 이렇게 정육점에서 떼어다먹어봤어용

4608 2016-09-13 00:40:37 0

김치찌게 돼지고기부위 어떤부위 쓰나요~~~!! [새창]

앞다리 찌개용이요.
삼겹살로 하는게 더 맛있지만 비싸서 ㅠ

신김치나 묵은지는 김치를 냉장고에서 묵히면 알아서 변하더군요?