(스압)백종원과 이연복의 공통적인 장사태도 [새창]

택시는 이미 하고 있지요. 총량제.
서울 개인택시 면허가격이 한 때는... 엄청 났지요. 1억까지도...

강남에 식당이 만 개 있으니 폐업신청자가 나오지 않는 한 당신은 식당을 할 수 없습니다.
대한민국에는 직업 선택의 자유가 있습니다.
저는 택시도 면허 개수를 풀어야 한다고 생각합니다.
맹인 안마사 같이 특수한 경우가 아니면 국가가 개입할 권한이 없습니다.
노통이 추진한 로스쿨도 당초의 인원으로 통과되었다면 국민들은 지금보다 더 저렴하고 좋은 법률 서비스를 받았을거라고 생각합니다.
의사도 정원 더 늘려야죠.
근데 식당은 줄이고 신규 진입 장벽 만들까요?
민주당 다까족 아닙니다.

9972 2021-11-06 21:24:26 5

중고나라 요소수 근황 [새창]

이런데는 돈쭐 내드려야 하는데...

거 어딥니까?

9971 2021-11-05 21:42:12 0

명장 베이커리 카페의 진실 [새창]

국내산 밀가루가 방부제도 없고 건강에는 좋다고는 하는데
품질만 보면 별로라고 하대요.
균일하지가 않다고...
약간 세일즈 포인트 같은 느낌이 있더라고요.
맛하곤 사실 별개인 국내산 밀가루.

9970 2021-11-05 15:08:41 8

명장 베이커리 카페의 진실 [새창]

아...
최현석 쉐프도 요리 안해요.
에드워드 권도 요리 안해요...

레시피 관리하고 품질 관리합니다.
마지막에 맛과 모양 색이 잘 나왔나만 본다고 합니다.
명장이나 이런 분들은 반죽을 얼마나 치대고 얼마나 숙성하고 몇 도의 온도가 최적이며 어떤 방식으로 구웠을 때
최고의 맛이 난다... 이걸 아는 분이지
단순히 반죽이나 치대고 시간 되면 넣고 빼고 이런 단순히 기능적인 요소는 젊고 힘 센 사람이 더 잘 할 수도 있습니다.

대한민국에 딱 14명 밖에 없다는 대한민국 제과 명장이 서서 몇 시간씩 반죽치대고 한시간 반 뒤에 오븐에서 빵 꺼내고
이런 단순한 일에 매진한다면 그건 또 다른 의미로 손해죠.
새로운 레시피도 개발하고 후학도 기르고... 저는 그렇게 생각합니다.

9968 2021-11-05 15:02:30 1

명장 베이커리 카페의 진실 [새창]

다는 아니고 몇 군데 가 봤는데...
명장이 하는 데라고 진짜 뭐 엄청난 맛이고 그런 건 아니고...
아무래도 대중들을 상대로 파는 거다보니까 가격도 무시는 못하니까 갸격대에서 괜찮은 맛이다... 뭐 그런 정도...
개인 취향도 있고...

9967 2021-11-04 09:41:03 1

앞으로 손흥민이 골을 넣을때 볼 수 있는 광경 [새창]

대신에 성적이 나쁘면 팬들이 두 배로 화 낼 거 같은데요 ㅋㅋㅋ

아시다시피 저 동네 팬들이... ㅋ 좀...

9966 2021-11-02 18:14:41 4

ㅈ소기업이 ㅈ소기업일수 밖에 없는 이유. [새창]

??? <- 이거 빼먹으신 듯...

9965 2021-11-02 15:19:33 18

고졸 회사원 눈나 [새창]

보통은 저래 열심히 해서 실적 내도 승진은 '대졸 직원' 먼저 시켜줘서 현타 먹고 그만두는 게 더 빠릅니다.

9964 2021-11-01 18:46:49 9

[속보] 10월 수출 24% 증가, 연간 무역액 1조 달러 돌파 [새창]

어쩐지 요즘 한국 경제 급락 이대로가면 망한다...
기레기들 경제 타령이 안보이더라니 ㅋㅋㅋㅋ
기업이 잘 버니까 밑으로도 돈이 좀 내려오면 좋겠네요.
특히 자영업자들...
오늘부터 좀 풀리니까 나으려나?

9963 2021-11-01 09:38:30 0

동남아 여행의 가장 큰 장점.jpg [새창]

시리야.(혹은 하이 빅스비) 만원을 베트남 돈으로 환율 계산해줘.

9962 2021-10-29 11:36:41 5

타인을 험담하면 안 되는 이유 [새창]

성형외과 의사들을 한 무더기 모아놓고...

"자 모두 모였으니 힘을 합쳐 어디 한 번 내 얼굴을 차은우나 수지 처럼 만들어 보시오!"

라고 하면...

모두 뛰쳐나가 깃털을 줍기 시작합니다.

어떤 의사는 스포이드를 들고 와서 바닥에 고인 물을 주워 담겠지요.

네 그런 것입니다. 인생은...