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2017-10-14 17:35:57
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맛있어 보이네요 ^^
사실 선지해장국은, 선지를 잘랐을때 단면이 겉면과 동일한 색상이면 너무 익힌것입니다.
단면이 녹회색이 많을수록 잘 끓인 선지해장국이 되겠습니다 ^^;;
아래는 어느분이 소개해주신 블로그인데, 아래로 내리면 선지단면사진이 제대로 나와있습니다.
선지국만 40년 이상 즐기다보니, 단면만 보고도 대충 선지국의 맛이 상상이 갑니다.
http://blog.daum.net/gyeonwoo50/1178
선지국을 계속 좋아하시게 되면, 단면을 꼭 보고 드셔보시면, 점점 선지국의 매력에 깊이 빠지실겁니다.