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2018-06-07 17:30:29
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사단 신교대 취사병 출신입니다. 잘 보고 갑니다
최다 1,500명 밥 하던 그 시절 생각나네요 (40키로 쌀 8.5 포대가 한 끼)
그 때 이상한게 식재료에 설탕과 참기름이 없었는데,
너무 이상해서 된장 몇 그램, 간장 몇 그램까지 다 표시된 2군 식단표를 쭉 봤는데 거기에도 설탕, 참기름 없었습니다
단 맛은 오로지 양파로 내는 것이었죠
아, 그리고 취사장에 튀김솥 말고는 불로 조리하는 것이 없었습니다
밥도 스팀으로 찌고, 국도 스팀으로, 조림도 스팀으로 다 쪘네요