라이코펜이란? 리코펜(Lycopene) 또는 라이코펜은 빨간 카로티노이드의 색소로, 토마토와 기타 빨간 식물에서 찾을 수 있는 파이토케미컬이다. 카로틴과 이성질체 관계에 있다. 리코펜은 사람의 몸에서 가장 흔한 카로티노이드이며 가장 효능이 좋은 카로티노이드 산화 방지물 가운데 하나이다. 리코펜은 토마토의 생물 분류 에서 가지속((―屬)의 토마토 종 (―種)인 Solanum lycopersicum (주로 Lycopersicon esculentum)을 어원으로 한다. ㅡ위키백과
흑맥주다운 쓴 맛과 깔끔한 목넘김이 좋고 맛이 기네스에 비해서는 순하다.하지만 상당히 깔끔하고 풍부한 맛이 난다. 영국의 엘리자베스여왕이 독일에서 쾨스트리쳐를 먹고나서는 "왜 우리나라에는 이런 흑맥주가 없을까?" 라고 말했다. 그래서 생긴 맥주가 기네스!! 기네스 쾨스트리쳐는 흑맥주계의 양대 산맥을 이루는 맥주.