저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

참고로 8-90년대 영문학 번역에서 나오는 버터빵이 이 브리오슈인 경우가 많습니다.

Ex) 올리버 트위스트

그리고 사진과 같이 일반적 알려진 브리오슈의 모양은 브리오슈 아 떼뜨라고 하며 모양에 따라 다양한 이름으로 불리웁니다.

14915 2017-01-14 01:08:41 4

버터를 상온에 하루정도 둬버렸어요 ㅜㅜ [새창]

식물성 버터 = 마가린

14914 2017-01-14 01:07:28 4

수플레치즈케이크 만들었어요 [새창]

14913 2017-01-14 00:52:13 0

수플레치즈케이크 만들었어요 [새창]

팁 -

불 끄고 40분이상 오븐안 방치

윗면 어느정도 색 나오면 쿠킹호일 덮어서 더 안익게 조절

측면 틀 분리되는 케이크틀 추천

ㅅㅅ

14912 2017-01-14 00:48:00 0

러시아 국민 캔커피 .jpg [새창]

...님 댓글땜에 스크롤 올려봤자나요ㅋㅋ

14911 2017-01-14 00:43:55 3

‘1년 전보다 더 나빠진 자동차 브랜드’에 현대차 3년 연속 1위 [새창]

14910 2017-01-14 00:24:22 17

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

사진이 하나 빠짐

14909 2017-01-13 23:43:24 7

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

14908 2017-01-13 23:35:56 19

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

14907 2017-01-13 23:35:43 21

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

14906 2017-01-13 23:35:25 18

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

14905 2017-01-13 23:35:15 40

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

글이 심심하니 예전에 만든 버거로 마무리

14904 2017-01-13 23:30:04 10

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

만드는데 세시간 반 걸렸어요-_-;

발효빵은 원래 기본 세시간입니당.


취해서 번 만드는데 실수하고 그러네요.

14903 2017-01-13 23:27:40 16

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

번이 좀 찐빠긴 한데 그런대로 괜찮습니다.

양파 생각보다 많이 들어가는데 중간 이하 양파일 경우 버거 1개당 하나 생각하고 준비하시면 됩니다.

블루치즈는 버거 사이즈에 따라 다를텐데 기본 버거 사이즈일경우 페레로 로숴 한개 반~두개 정도의 부피? 정도 생각하시고 얹으면 됩니다.

14902 2017-01-13 23:24:58 31

저녁먹고 만들기 시작해야 먹을 수 있는 야식 [새창]

미식의 끝이 여기 있습니다.

담백한 패티에 블루치즈의 농후함과 당화된 양파의 은은한 단맛.

번용으로 버터량을 줄여 적당한 풍피의 번까지.