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2020-07-16 14:18:43
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순수한 버터가 마가린보다 몸에 좋다?
-10년 전부터 시중에 판매되는 마가린은 전부 트랜스지방 0%로 표기되는 상품입니다. 포화지방과 트랜스지방 범벅인 실제 버터보다 건강에 미치는 악영향은 오히려 적습니다. 마가린이 나쁘다는 인식은 2006년 이전, 즉 마가린/쇼트닝 제조공법이 변화하기 전엔 맞는 이야기었으나 이제는 완전히 틀립니다. Msg랑 비슷한 도시전설이라고 보시면 돼요. 순수한 버터는생각보다 몸에 많이 안 좋습니다. 100g당 750kcal인데다가 서울우유 무염버터도 트랜스지방이 100g당 2g은 들어가요. 총량을 비교해도 0g이라 표기가 가능해질 만큼 개선된 마가린보다는 훨씬 건강에 안 좋겠죠?