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2016-08-25 03:36:22
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원래 콜드브루는 차가운겁니닷!
콜드브루가 특별한건 아니구요
더치커피=콜드브루 랍니다.
본래 에스프레소 커피(아메리카노 등)는 머신기로 5~20초간의 짧은 시간동안 강한 압력과 고온으로 샷을 추출하는건데요.
콜드브루(더치커피)는 차가운물로 장시간 저온에서 추출해서 차가운물에 혼합되어 아이스로 제공된답니당. 뜨겁게 드시면 아무맛이 없어용ㅠㅠ
콜드브루가 확실히 맛도 있고 제조하기도 매우 쉬워서 주문하시는 손님들도 직원들도 매우좋아합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
콜드브루는 개인적으로 라떼가 최고라고 생각합니당. 콜드브루 라떼 함 드셔보세요. 진짜 맛있어요!! 이상 지나가던 카페 매니저였습니닷
아참 그리고 창피해하지마셔요. 우리나란 콜드브루라는 명칭보단 더치커피라는 명칭이 더 익숙해서(사실 더치커피라는 단어는 한국과 일본밖에 안쓴다고해요) 콜드브루 아이스 달라는분 정말 많습니다!! 비웃지않아요!!!