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2016-12-18 02:50:13
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소고기 만두 만들어먹기도 해요~ 소고기만 쓸 수도 있지만 돼지고기랑 적당히 섞어서 만들기도 하구요. 저희 집은 우둔살 다져서도 한 번 해봤고 목심+전지로 추정되는 팩 다짐육으로도 해봤는데 의외로 큰 식감의 차이 없이 둘 다 맛있었어요. 후자가 조금 더 기름졌던 걸로 기억해요.
원하는 특정 부위를 사용하실 수도 있겠지만 걍 편하게 이미 이유식, 패티 용도의 다짐육이 있으니 그거 사서 넣으셔도 될 것 같아요ㅎㅎ 다짐육은 보통 전지나 비싼 건 안심(이유식용) 많이 쓰는 것 같긴한데 좀 큰 정육점 가시면 우둔살, 등심 등 다양한 부위로도 갖춰져있더라구요.