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2015-07-03 22:15:44
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돼지족을 산다 한 3등분씩 한다
보통 냉동을 파니까 물에 담궈 해동하고
곰국냄비에 물을 끓인 후 한 덩이씩 투하 후 10여분 삶고
삶았던 물은 버리고 냄비도 다시 깨끗하게 씻고
돼지를 면도해줍니다 이때 돼지도 물에 씻어주세요
다시 냄비에 물을 반정도 끓이고 삶은 돼지를 넣어줍니다
물에 생강 마늘 사과(없으면 쥬스나 즙) 헛개나무 등등 약재 소주(미림)등 간장(물이 대충 갈색~ 검은정도) 커피가루 캬라멜 시럽(한 3분의 1컵) 후추 등 수육할때 넣는것들을 넣고 돼지를 찔럿을때 푹 들어갈만큼 삶으면 완성!!