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2015-03-20 15:08:40
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야생 동물이 아닌 이상, 가축으로 길러진 돼지 고기는 생으로 먹어도 됩니다. 항생제 등을 먹이기 때문이구요.
실제로 우리나라에서도 덜 익혔을 때 존재할 수 있는 기생충으로 인한 피해를 입은 사람들은 전부 야생 동물을 잡아다가 먹을 경우 밖에는 없어요. 심지어 그것도 몇 건 안됨.... 그니까 돼지 고기도 레어나 미디엄 레어로 먹어도 괜찮습니다.
어차피 이리 말해도 '그래도 위험한거 아닌가요?' 하면서 바짝 구워 먹을거 알고 있지....