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2022-07-24 15:40:03
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금강산 관광 가서 옥류관 냉면 먹어봤는데요.... 가장 비슷한 맛이 마포에 있는 평양냉면 집이었습니다.
여러가지 양념과 조미료 등이 다르니, 맛이 다른 것이 당연하겠지요.
식초와 겨자 자체도 맛이 달라요.
겨자만 해도 우리는 분말로 된 겨자인데, 옥류관에 있던 겨자는 겨자씨를 거칠게 갈아 놓은 것이라 매운 맛이 덜하고,
식초도 쏘는 맛이 달랐습니다.
기존에 익숙해 져 있는 냉면 맛이 아니었죠. 북한식 냉면이구나- 하고 먹으면 나름 맛있었습니다.
그래서 어느쪽이 좋으냐... 하면, 전 둘 다!!!! 입니다 ^^