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2021-04-08 20:59:08
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서울 지역 참치업체들과 광고 업체들은 강남 3대 참치, 서울3대참치 라는 키워드를 엄청 선호합니다
기존의 광고 잘 되던 업장들 및 실제로 유명한 참치집들과 나란히 하고 싶은 심리가 반영된 거죠
그리고 그만큼 유명한 참치업장들은 단위 시간내에 참치 소진을 위한 회전율이 빠르므로 적절한 수준의 부자가 많고 사무실이 많은 강남에 몰려있습니다
정작 참치명인이자 본참치의 본류라고 하는 이정태조리기능장님은 부산에서 계시고, 참치왕이란 별명으로 유명하신 양승호 쉐프님은 강서구에 계시죠ㅎㅎ