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2017-07-27 01:26:42
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정직한 정육점 고르는 방법하나 알려드리면, 미박삼겹(흔히말하는 오겹살)이 박피삼겹(껍데기없는 일반삼겹살) 보다 쌉야합니다. 오겹살이 비싸네 마네 하는사람많은데 박피삼겹이 싼이유는 공정(껍데기벗기는과정)이 한과정없어서 저렴해야 정상입니다. 그리고 껍데기 집에서 해드시고싶으면, 돼지 잡을때 등판쪽 껍데기 말고 배쪽 껍데기(거세수컷이 좋습니다. 암컷은 유두가 달려잇어서 잘라내야함) 로 달라고 단골 정육점에 부탁해보세요~