소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

피가 나오지 않을 때까지 뒤집어주며 꼼꼼하게 구워줍니다. 어짜피 나중에 다 갈아버릴 거라서 뒤집게로 쪼개면서 익힌정도를 확인해도 돼요.

337 2017-07-24 16:58:16 8

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

간 투척!

336 2017-07-24 16:54:52 7

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

색이 완전히 변하기전에 다진마늘도 추가해서 5분 더 봌아요

335 2017-07-24 16:48:22 9

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

양파를 색이 갈변할때까지 중불에서 볶아줘요

334 2017-07-24 16:45:14 10

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

버터를 100 그람 팬에 녹여줘요

333 2017-07-24 16:40:55 16

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

슬프지 않은데 눈물이 나요ㅠ

332 2017-07-24 16:34:55 8

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

마늘이랑 양파를 다져줍니다

331 2017-07-24 16:33:40 9

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

후.... 간 손질이 오래 걸렸네요. 가능하다면 표면의 막 도 같이 제거해주면 좋은데 어려워요. 손벌뻔....

330 2017-07-24 16:26:28 9

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

500 그람으로 잘라서 단면을 냈어요. 큰 혈관 속에 피떡들을 흐르는 물에서 씻어내주고, 혈관벽들도 나중에 질겨지므로 제거해요

329 2017-07-24 16:21:00 25

소 간 빠떼 (beef liver pate) 를 만들 거예요 [새창]

소 간 1 킬로그램 이예요. 국산 한우 라도 소 간은 엄청 싸요. 오늘 정육점에서 만원에 사왔어요

328 2017-07-24 16:10:06 0

28의 나이에 군대를 가게될 것 같습니다 [새창]

테스트

327 2017-07-08 13:50:54 17

현실판 초...초록사월. [새창]

시동 해봤어요??? 시동 안되면 불량품;

326 2017-07-07 14:38:41 0

노래 몸매 춤 외모 모든걸 다 가졌지만 인지도는 가지지 못했지.. [새창]

진심! 너무! 좋아! 주금!

325 2017-06-04 17:52:22 0

라라랜드.. 마지막 10분을 위한 영화였네요. [새창]

영화 아직 안봤는데, 이거 스포는 아니죠?

324 2017-05-31 12:34:01 0

맥날 히든메뉴 [새창]

"그래도 백원이 남네!"

라는 문구로 광고하던 옛날에는 저게 900원이었는데ㅠ

햄버거 단품 세개 포장주문하고 마트에서 캔콜라 하나 사오면 3200원 이었음ㅠ