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2014-07-18 19:17:58
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다시물을 못내면 다시다 쓰세요
먼저 떡 물에 넣고 한 10-20분 풀어주고요
떡 자작하게 잠길만큼 물 넣고 다시다 반스푼 넣고 끓이세요
물 끓면 고추장 한스푼, 고춧가루 한스푼, 진간장 한스푼, 설탕 한스푼반(올리고당 이나 물엿이 더 좋아요) 넣고 불은 중불로 줄여주세요
다시 끓어오르기 시작하면 떡과 양파, 마늘 반스푼 넣고 살살 뒤적거리며 끓여주세요
떡이 익으면 대파 올리고 뒤적뒤적 하시고 드시면 돼요
대파 넣기전에 케찹 한스푼 넣어도 맛있어요
설탕으로 단맛 조절하시고 밍밍하면 간장하고 고춧가루로 맛조절하세요