정말 오랜만에 요게에 글을 올리는데요;;

오늘은 말레이시아 음식인 Nasi Lemak 를 소개시켜드릴까 합니다 ㅎㅎ ^^ 말레이어는 정말 발음이 정직해서 읽기가 쉬운데요 ㅋ

걍 나시르막이라고 읽으시면 돼요!

뜻은 풀이하자면 Nasi = 쌀/밥 이라는 뜻이구요 Lemak= 기름진/지방 이라는 뜻입니다. 두뜻을 붙이면 기름진 밥이 될려나? ㅎㅎ;;

만드는 방법은 집집마다 다르지만, 기름진밥이 돼기 위해선 Santan (산탄)이라고 하는 뭐 한국에서 말하는 코코넛 우유를 넣고 밥을 합니다. 뭐 식당이나 집집마다 판단 나뭇잎이나 생강을 같이 넣고 밥을 하는 집도 있어요. 

그렇게 만든 밥에다가 고추장처럼 비슷하지만 또 기름진 Sambal이라는 소스랑 멸치랑 땅콩이랑 비벼서 먹습니다.

닭고기나 해산물이랑 같이 먹을때도 있구요.

말레이시아를 대표하는 음식이라 볼수 있고요. 아침에 동네마다 매대 설치하고 파는 사람들이 있습니다. 

역쉬 말레이 음식이라서 그런지 말레이계쪽 사람들이 많이 팔더군요. 가격은 우리나라돈 600에서 4000원대 까지 다양한데 별차이는 없어요 ㅋㅋ

사진 올리는건

 우리나라돈으로 800원 - 1000원 주면 사먹는 길거리 나시르막 + Curry puff 

이건 정말 유명하다고 사람들 줄서서 먹고 여기 총리도 와서 먹는다고 하는 식당에서 파는건데 4000원정도 가격이더군요; 맛은 뭐 이게 좀 더 맛나더군요 ㅎㅎ;; 이건 나시르막 + Sotong (소똥;; 진짜 발음이 소똥이에요; 소똥뜻은 오징어;;ㅎㅎ 이건 진짜 레알)

혹시 말레이시아 오시면 꼭 먹어보세요 ^^