<div>오랜기간 눈팅만 하는 유령회원입니다. </div> <div> </div> <div>개인샵 운영하기 힘들다는 내용에 베오베 글을 보고 나같은 사람 또 있네 하고 생각했습니다.</div> <div> </div> <div>프렌차이즈는 싫고 그렇다고 개인샵으로는 이런저런 한계에 지치기도 하고 ~ </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>올해 6월에 결혼한 와이프가 쓴 글이였어요 ㅎㅎㅎㅎ </div> <div> </div> <div>집에 갔더니 " 오빠 나 오유 글 처음 쓴거 베오베 갔다 " 하는 거에요 ㅎㅎ  </div> <div> </div> <div>제가 읽은 글이였더군요.. 길지 않아 더 슬픈 글이였는데 와이프한테 미안하네요 ~ </div> <div> </div> <div>제 권유로 오유를 하게 되었는데 열심히 글도 보고 글도 남기고 ㅎㅎ </div> <div> </div> <div>커피매장 아니더라도 요즘 개인샵 운영하시는 분들 경기도 좋지 않고 대형 매장들에 타격 입고 힘드시죠 ..</div> <div> </div> <div>저는 지방 소도시에 그나마 좋은 상권이라 생각하고 나름 큰돈 투자해서 장사한지 3년이 훌쩍넘어 4년을 달려가고 있습니다.</div> <div> </div> <div>제가 오픈하고 이후로 동네에 커피 관련매장이 5-6개 정도 들어왔어요 ㅎㅎ</div> <div> </div> <div>하나하나 생길때마다 그래 좋은 재료 좋은 품질 그리고 꾸준함으로 승부하자며 버티고 버티고 지금도 버티는 중입니다. </div> <div> </div> <div>저희 매장은 로스터리 매장입니다. 커피로 승부보자 하고 그냥 커피만 죽어라 파고 있습니다. </div> <div> </div> <div>가겨은 올려본적 없습니다. 내려본적도 없습니다.  하지만 제 욕심에 재료비는 점점 더 올라갑니다 ㅡㅡ </div> <div> </div> <div>올해는 오픈 처음으로 매출이 조금씩 떨어지고 있습니다. ㅡㅡ 살얼음이에요 ㅜㅜ</div> <div> </div> <div>이렇게 하면 안되는거 알고 있습니다. 다양한 베이커리 다양한 메뉴연구 꾸준한 이벤트와 전략적인 마케팅이 필요하고 그렇게 해야만 합니다.</div> <div> </div> <div>생각은 하고 있는데 아직은 이 집 커피맛이 젤로 좋아요, 이 집은 전문적인 느낌이다, 라는 말에 미루고 미루고 있습니다.</div> <div> </div> <div>저만의 매장 저만의 색깔을 버리기 싫은 제 고집도 있구요..</div> <div> </div> <div>옷가게 하는 친구들이 그러더군요 내눈에 이쁜 옷을 판매하는게 아니라 손님이 좋아 할 옷을 판매해야 한다고 ~ </div> <div> </div> <div>주변에 저가의 프렌차이즈 매장, 베이커리 위주에 매장, 대형 프렌차이즈 매장 다들 같은 색깔로 변해가고 있습니다. </div> <div> </div> <div>저만의 색깔을 지키고 싶은데 따라가야는지 참 고민입니다. </div> <div> </div> <div>부동산 사장님들이랑 젊은 친구들이 가게 보러 돌아다니면 불안하네요 혹시나 커피숍? ㅋㅋㅋㅋ </div> <div> </div> <div> </div> <div>주저리 주저리 글을 씁니다. </div> <div> </div> <div>정보도 없고 방법도 없고 그냥 제 개인적인 내용입니다 ㅡㅡ</div> <div> </div> <div>개인샵 운영하시는 모든 분들 힘들어도 가족분들 주변분들 생각하며 힘내세요.. </div> <div> </div> <div>사실 힘내라는 말 말고 딱히 할 말이 없습니다.. 그래서 더 슬퍼요..</div> <div> </div> <div>전문적인 방법을 제시하기도 뭐해요 요즘은 ㅜㅜ </div> <div> </div> <div>노력은 기본이고 운도 따라야 하고 장사 쉽지 않네요 ~ </div> <div> </div> <div>힘내세요 다들 </div> <div> </div> <div>마지막으로 와이프 고마워 항상 </div> <div>부부는 괜찮죠?? </div> <div>ㅋㅋ</div> <div style="text-align:center;"><img class="chimg_photo" style="border:;width:394px;height:403px;" alt="KakaoTalk_20160929_155838677.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1475135156e03cd0ed747848b3bf8579453451a69f__mn223189__w1080__h1440__f237415__Ym201609.jpg" filesize="237415"></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>커피 한잔 하세요~~ </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div><br>