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    ...-_-!님의
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    ...-_-!님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    170 날짜는 많이 지났지만 화이트데이때 만든 쿠키입니다. [새창] 2011-03-21 16:54:24 0 삭제
    1/ 아...반죽 그대로 구운건 아니고요, 대충 레시피를 보니까 스폰지케익하고 재료나 배합이 비슷하길래 마카롱 반죽에다가 밀가루하고 베이킹파우더만 더 넣어서 반죽하니까 얼추 비슷하더라구요.
    맛은 몇명 시식시켜봤는데 의외로 괜찮다는 평을 받았네요. 운이 좋았죠^^;

    밀가루 베이킹파우더 비율은 마카롱 반죽에서 들어간 계란 양에 맞춰서 했습니다. 감으로 때린거라 정확하게 얼마다 라고 말씀을 못드리겠네요;;

    굳이 예를 들자면 마카롱 반죽 만들때 계란 5개가 들어갔는데 실패했다 하면 케익에서도 5개 정도가 들어가길래 그냥 원래 레시피 비율대로 밀가루 넣었어요.

    그냥 밀가루하고 베이킹파우더만 더 섞어서 구운건 보통 스폰지케익에 초코 들어간 맛 정도였고요;
    처음에 욕심을 많이 부려서 반죽을 상당히 많이 했거든요. 그래서 이래저래 시도를 해봤는데,
    케익 한 판 분량의 마카롱 실패반죽(=_=) 이 있으면 1/4정도를 빼놓고 남은 3/4 정도를 밀가루+베이킹파우더를 섞어놓고 그 위에 아까 뺐던 1/4을 붓고 약간만 섞어서 구우니까 꽤 괜찮더라구요. 윗부분은 바삭바삭하고 아래는 빵처럼 되더라구요. (근데 윗부분만 익어서, 처음에 윗부분 익히고 낮은 온도에서 오래 구웠어요. 모양은 이쁘게 안나옵니다;)

    아무래도 우연의 산물이다 보니 나중에 다시 시도해서 어줍잖지만 따로 레시피를 완성시켜 볼까 생각중입니다.
    근데 저걸 다시 재현하더라도 사실 그냥 케이크를 구울 목적으로서는 재료비나 그런게 수지타산이 너무 안맞아서.... 마카롱 실패시 재활용 전용 레시피가 될듯... 성공하면 다시 올릴게요 ^^;


    169 프랑스 간식... 마들렌... [새창] 2011-03-21 05:32:34 0 삭제
    맛있어보이네요 ㅎㅎ 손이 꽤 많이 가는듯... 언젠가 한번 도전해봐야겠네요
    168 프랑스 간식... 마들렌... [새창] 2011-03-21 05:32:34 0 삭제
    맛있어보이네요 ㅎㅎ 손이 꽤 많이 가는듯... 언젠가 한번 도전해봐야겠네요
    167 날짜는 많이 지났지만 화이트데이때 만든 쿠키입니다. [새창] 2011-03-21 05:12:14 0 삭제
    그리고 레시피는 베이킹파파님 레시피 참고했습니다 ~
    166 날짜는 많이 지났지만 화이트데이때 만든 쿠키입니다. [새창] 2011-03-21 05:12:14 0 삭제
    그리고 레시피는 베이킹파파님 레시피 참고했습니다 ~
    165 날짜는 많이 지났지만 화이트데이때 만든 쿠키입니다. [새창] 2011-03-21 05:05:36 0 삭제
    1/ 오랜만이네요 ㅎㅎ 마카롱... 생각보다 만만치 않더군요 =_= 머랭 거품내느라 팔 빠지는줄 알았습니다. 한시간 넘게 휘젓다가 GG치고 진행했는데 거품이 모자라서 ㅠㅠ
    군대 가신다고 들었는데... 몸 조심해서 잘 다녀오세요~
    164 날짜는 많이 지났지만 화이트데이때 만든 쿠키입니다. [새창] 2011-03-21 05:05:36 0 삭제
    1/ 오랜만이네요 ㅎㅎ 마카롱... 생각보다 만만치 않더군요 =_= 머랭 거품내느라 팔 빠지는줄 알았습니다. 한시간 넘게 휘젓다가 GG치고 진행했는데 거품이 모자라서 ㅠㅠ
    군대 가신다고 들었는데... 몸 조심해서 잘 다녀오세요~
    163 [유머X]RH+ B형 백혈구 공여자를 찾습니다...(읽어주세요ㅠ [새창] 2011-03-08 02:09:12 0 삭제
    1/ 불가능하지는 않지만 아주 급한 경우 아니면 거의 사용하지 않는 방법이라고 하네요
    162 [유머X]RH+ B형 백혈구 공여자를 찾습니다...(읽어주세요ㅠ [새창] 2011-03-08 02:09:12 4 삭제
    1/ 불가능하지는 않지만 아주 급한 경우 아니면 거의 사용하지 않는 방법이라고 하네요
    161 AMD 공정에 관해서 몇년전 짤.jpg [새창] 2011-03-06 14:46:01 0 삭제
    원소스 멀티유즈-_-;;;;;
    160 공유기 불 깜빡깜빡 끄는방법 없을까요? [새창] 2011-02-24 16:46:42 0 삭제
    글쎄요 제품마다 다르긴 하겠지만 제품 동작 여부를 알려주는 최소한의 장치이기 때문에 끄고 하는 옵션은 없을것 같네요. 그냥 전기테이프 같은걸 위에 붙여서 가리시는방법밖에 없을듯...
    159 재미를 원하는 개발자 및 컴공 전공자들에게 제안합니다. [새창] 2011-02-24 15:44:57 0 삭제
    유사한 형태의 프로그램이 있습니다. 로보코드(Robocode)를 검색해보세요
    158 김밥버거.swf [새창] 2011-02-21 02:19:09 0 삭제
    김밥버거 괜찮은데요? 어디서 파나요?!
    157 궁금한게있어요 [새창] 2011-02-20 23:41:56 1 삭제
    아뇨
    156 장판파의 장익덕.swf [새창] 2011-02-20 23:06:37 0 삭제

    허...허의원님?!



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