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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	6	애견인의 적은 애견인 입니다 [새창]	2016-05-16 13:27:47	4	삭제
		리드줄 안 하는 분들 마음은 "불쌍타!", "자유롭게 뛰놀그라!" 이런 마음인 것 같습니다. 그런데 이것은 사람의 생각일 뿐이라는군요. 목줄은 애견에게는 주인과 함께 가는 공감과 연대의 '손잡기'라고, 아기가 엄마 아빠 손잡고 가는 것과 같답니다. 습관 되면 목줄하고 주인과 함게 걷는 것이 혼자 이리 뛰고 저리 뛰는 것보다 행복하다고 합니다. 물론, 풀어 주어도 되는 장소에서 풀어 주어서 맘껏 뛰게 하는 것은 좋겠지만요. 저는 전에 밤중에 근처 초등학교 운동장에 가서 목줄 풀어 주고 미친듯이 뛰게 한 적이 있습니다. 그러나 이제는 그것도 조심스러워서 안 하고 있습니다.
	5	좋은 커피 원두 선택하는법 [새창]	2016-04-08 21:20:22	0	삭제
		커피 원두는 겉모양으로 판단하기 매우 어렵습니다. 우선 색깔이 고르고 크기가 고른 원두가 대체로 좋습니다. 아주 대략 말씀드린다면, 색깔이 밝을수록 산미-상쾌함, 새콤함-가 많고 짙을수록 단맛, 쌉싸름한 맛이 많다고 볼 수 있습니다. 그러나 막상 맛을 보면 차이가 커서 일반적으로 규정할 수는 없습니다. 호롱낙지님께서 일반적인 커피 애호가시라면 일단 무난한 원두를 선택하시는 것이 좋겠습니다. 블랜딩 커피가 아닌 싱글을 선택하신다면 대중적으로 인기가 높고 품질관리가 잘 되는 생두로 로스팅한 원두가 좋겠습니다. 대표적으로 케냐AA는 커피 생두 관리가 잘 되는 품종입니다. 대체로 가격이 높은 것이 부담입니다. 다음으로 가격대비 품질이 좋은 커피가 콜롬비아 커피입니다. 그러나 콜롬비아 수프리모라고 해도 생두의 가격 차이가 크고 품질의 편차도 큰 편입니다. 과테말라 안티구아 커피도 대체로 좋은 결과물을 보입니다. 쌉싸름한 맛을 좋아하신다면 중, 강배전 원두를 구입하시는 것도 실패를 줄일 수 있는 방법입니다. 인도네시아 만델링, 슬루웨시 토라자 등도 일정 수준의 맛을 보여 주는 원두입니다. 워시드보다는 내추럴 프로세싱 생두가 로스팅 실패율이 낮은 편이라서 원두의 만족도가 높은 편입니다. 희귀한 생두로 로스팅한 원두, 루왁, 에스메랄다 게이샤는 가격이 매우 비쌉니다만 비싼만큼의 만족도를 얻기는 어려운 것 같습니다. 향기가 독특한 에티오피아 예가체프 지방의 커피 역시 기대한 만큼의 향과 맛을 구현한 원두를 만나기 어려운 것 같습니다. 내추럴은 대체로 맛이 잘 나오구요.
	4	직장에서 커피 내려 마시기 [새창]	2016-04-07 16:45:29	0	삭제
		내 맘에 드는 커피 만들어 마실 수 있으면 매일 기대하는 마음으로 출근하게 될 것 같습니다. 참, 커피가 묘하죠?
	3	직장에서 커피 내려 마시기 [새창]	2016-04-07 10:34:18	0	삭제
		내려 둔 식은 커피도 참 맛있죠. 텀블러 활용하면 좋겠네요. 유난떠는 것 같아서 핸드드립 용구를 못 갖다 놓고 있습니다. 원두 놓고 함께 내리면 재미있을 텐데...제가 주변 사람들과 감정 소통을 너무 못 하는 것 같습니다. 커피 매니아들의 직장 풍경이 궁금하군요... 사월의 첫 목요일 기쁘게 일하세요~
	2	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2016-03-22 17:47:40	0	삭제
		저도 오늘 오전 2 시간 헤맸습니다. 애플 고객센터에 전화해서 해결했습니다. 사용자 잘못이 아니고 업데이트가 일시에 몰려서 애플 서버가 과부하 걸려서 그렇고도 합니다. ISO9.3 업데이트 아직 안 하신 분들은 오늘은 안 하시는 게 좋을 것 같습니다.
	1	핸드드립 막 입문했는데 원두 추천 부탁드려도 될까요!? [새창]	2016-02-04 16:04:14	0	삭제
		조금 진갈색으로 볶은 브라질 커피를 드시면 좋을 것 같습니다. 브라질 커피가 신맛이 덜한 편이구요. 종류도 많고 저렴하구 무난합니다.

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