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    개인차단 상태
    nana님의
    개인페이지입니다
    가입 : 11-04-02
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    nana님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    61 노건조 마카롱 성공했어요!!! [새창] 2013-12-30 12:23:02 0 삭제
    프릴이 넘 이쁘게 나왔어요~~!
    저도 오늘 말리지 않는 마카롱 구웠는데 겉 모양은 진짜 이쁜데...속이 텅 비었더라는...-_-+
    아오....
    혹시 오븐 온도는 어떻게 몇이 었나 물어봐도 되나요?
    60 버팔로 와일드 윙스 아시는 분 계세요? [새창] 2013-10-18 03:49:16 0 삭제
    저는 여기 딸려나오는 당근이 더 맛나더라구요 ㅎㅎ 달달하니 마시쪙! 설탕물에 담가 놓나??
    59 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2013-10-09 12:14:50 23 삭제
    골반 넓은거 어디가서 꿀릴지는 않은데 근데 허리도 같이 굵어....ㅠ^ㅠ
    58 [브금] 80년대~90년대 초반 분들, 제 친구좀 찾아주세요 [새창] 2013-10-09 04:30:32 0 삭제
    그거 뭐지? 펭귄 콩콩콩 대는거랑 공룡 늑대인간 킹콩이 빌딩 부수는거 그거! 넘 어렸을때 해서 기억이 가물가물 아시는분 있으려나??
    57 베이킹은 너무 어렵네요 ㅠㅠ [새창] 2013-10-08 14:43:04 0 삭제
    아 그리고 이스트가 소금이랑 직접 닿으면 안 좋다네요. 그래서 저는 이스트는 물이나 우유랑 섞어 주고 소금은 가루류 들이랑 섞어준담에 반죽해요.
    담번엔 꼭 성공하셨으면 좋겠어요 ^^
    56 베이킹은 너무 어렵네요 ㅠㅠ [새창] 2013-10-08 14:36:39 0 삭제
    위에 TheCreator 님께서두 지적 해주셨는데, 제가 빵 만들때 꼭 지키는 방법은요
    - 액체류는 꼭 따뜻하게 쓴다. 우유, 물, 계란 모두 따뜻하게 써요 우유나 물은 전자렌지에 살짝 돌리고 계란은 껍찔채 따뜻한 물에 한10분정도 담가놓으면 따뜻해져요. 글고 이스트는 물이나 우유에 미리 풀어 놓는데 여기에 설탕을 레시피 분량에서 약간만 덜어내 같이 섞어 줍니다
    그니까 따뜻한 물이나 우유+ 이스트+ 덜어낸 설탕 섞어서 한 5-10분정도 방치하면 이스트가 거품내는게 보여요. 거품이 보인다면 이스트가 제대로 활동한다는 증거!

    - 반죽은 저도 반죽기가 대신 해주니 패스~

    - 1차 발효할때 저는 반죽은 좀 큰 그릇에 넣고 랩으로 그릇 덮고 따뜻한 곳에 방치해 둡니다. 전기장판 제일 약하게 하고 이불까지 씌어서 하는 방법도 좋아요
    저는 중간에 공기 빼지 않고 걍 반죽이 2-2.5배 정도 크기로 발효될때 까지 기다립니다.
    전기 장판 말고는 반죽담은 그릇보다 더 큰 그릇에 따뜻한 물 받아놓고 여기에 반죽 담은 그릇을 담가 놓는거에요...근데 이건 수시로 따뜻한물을 갈아줘야해서 귀찮아요..상당히 -_-

    - 1차 발효 끝나면 적당히 분할하고 둥글리기 해서 한 15분정도 방치
    -빵 성형
    -2차 발효: 저는 이때 오븐쓰는데요. 성형된 빵을 빵틀채로 오븐에 집어 놓고 글고 그 밑에 단에는 뜨거운 물 담은 그릇 집어 놓고 오븐문을 닫아요
    그럼 뜨거운 물에서 나오는 온도랑 수증기에 의해 2차 발효 잘 되더라구요. 굳이 오븐 낮은온도로 틀어 놓치 않아도 되구요.
    2차 발효가 다 되었나 확인하는 방법은 성형된 빵을 손가락으로 살짝 눌러 보는데 누를 부분이 탄력있게 되돌아 오면 덜 된것, 누른 자국이 남아있으면 다 된것.

    - 2차 발효 끝나면 빵틀을 오븐에서 꺼내고 함께 넣어두었던 물그릇도 꺼내고 오븐을 예열 하고 구워줍니다!

    저도 어디서 빵 만드는거 배워본적 없고 인터넷에서 알음알음 배운거에요! 빵은 만들고 실패하면서 실력이 느는것 같아요 ^^
    55 베이킹은 너무 어렵네요 ㅠㅠ [새창] 2013-10-08 11:40:52 0 삭제
    전문가는 아니지만..혹시 이스트 사신지 얼마나 되신 거에요? 넘 오래 된 이스트는 제기능을 잘 못한대요!
    54 미인 [새창] 2013-10-04 04:44:57 4 삭제
    이언니 넘넘 좋음. 특유의 따뜻함과 분위기가 좋음. 대놓지 않는데도 섹시하고. 연기는 말할것도 없고 인성도 좋은거 같고 아시아에서 젤 아름다운 배우임!!
    53 웨이트트레이닝 고수님! 제 운동계획표좀 봐주세요 [새창] 2013-09-23 13:45:37 0 삭제
    MADDOG 님. 예전엔 젱 가벼운 아령으루 2세트씩 했는데 땀이 하나도 안나서 운동이 체질인가 했는데 제가 하다 만 거 였네요 ^^;;;;;;;; 전신운동두 추가하는거였네요 새로운거 알아갑니다 감사합니다 ^^
    52 웨이트트레이닝 고수님! 제 운동계획표좀 봐주세요 [새창] 2013-09-23 13:37:48 0 삭제
    Zero님
    각 운동을 3세트씩 하도록 노력하겠습니다! 15개씩 3세트. 덤벨은 젤 가벼운걸로 했었어요. 1.2 키로정도 (2.5파운드)? 그래도 나중엔 팔이 후덜덜 해지던데 참고 해야 겠네요 ^^
    덤벨 숄더 프레스대신 사이드랑 프론트 레이즈로 대체 할래요. 조언 넘넘 감사드립니당 ^^
    51 김윤석 지역별 연기 모음.AVI [새창] 2013-09-07 14:06:59 0 삭제
    이분 드라마 마왕에서 팝콘먹던 탐정역 일때 부터 넘 좋았음 ^____^*
    50 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2013-08-26 03:44:09 0 삭제
    Saeco 전자동 쓰고 있는데 전자동이라 정~~말 편하니다 ^^
    맛도 제가 원하는데로 만들수 있고 전 정말 만독하며 쓴답니다
    49 천조국 스쿨버스의 위엄.jpg [새창] 2013-08-24 10:18:18 10/17 삭제
    난 찝찝한데...스쿨버스랑 사고나면 스쿨버스 학생들, 운전기사는 말짱하지만 상대차량 운전자/동승자는 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ 뭐가 되지? 생명은 다 소중한거 아닌가??
    47 고양시 주민이라 햄볶아요 [새창] 2013-07-26 11:53:17 0 삭제
    십여년전 미국으로 이사오기까지 태어나면서 부터 20여년동안 고양시에서 살았음. 내가 어렸을땐 고양군ㅋㅋ 일산신도시가 건설되는것, 일산에 sbs 들어서는것두 보고 자람. 요새 고양시 이렇게 유명해지는거 넘넘 반갑고 뿌듯하다용!!



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