51
2013-06-20 00:56:47
14
엄밀하게 말하면, 계피나무로 만든 것을 영어로는 중국 시나몬(chinese cinnamon) 혹은 카시아(cassia)라고 한다. 계피나무의 학명 역시 C. cassia. 위에서도 잠깐 이야기했지만, 실론계피나무로 만든 것이 진짜 시나몬이다. 다만 계피나무나 실론계피나무나 워낙 가까운 종이고, 그외 녹나무속 나무에서 비슷한 것을 만들 수 있다보니, 엄격하게 구분하지 않고 전부 시나몬이라고들 부른다. 물론 우리나라에서도 계피라고 하면 엄격하게는 카시아를 가리켜야 하지만, 어차피 비슷비슷한 것들이니 시나몬을 포함해서 계피라 부른다. 이 점을 모르는 경우가 많아서 가끔 혼선이 벌어진다.
-엔하위키 펌-