술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

아 그리고 희석식소주가 증류주라는얘기는

선생님께서 수출 얘기하셔서 적은건데

제생각에 희석식소주는 당분이첨가되어 리큐르이나 한국에서는 주세법상 증류주로 분류됩니다
소주 뒷면 보시면 주류분류에 증류식소주와 마찬가지로 소주라고 적혀있습니다

그래서 증류주만 수출가능하다고 되어있지만 외국에서 희석식 소주를 만날수 있는것이지요

4047 2016-07-01 14:38:03 1

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

음주를 안하시고 희석식 소주를 맛이없어서 안드신다면 저도 선생님 말씀에 동의합니다

4046 2016-07-01 14:37:07 1

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

사용목적과 제조방법에따라 물질이 다릅니다. . .

물론 주정과 공업용알콜은 95퍼센트가 에탄올입니다만 남은 5퍼센트가 위험하냐 위험하지않냐가 나뉩니다

4045 2016-07-01 14:35:21 3

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

혹 희석식소주는 에틸카바메이트
증류식소주는 에탄올로 알고계신가요

둘은 다른물질이고 제가말한 같은물질이란건

꼬냑, 싱몰, 증류소주에 들어있는 에틸카바메이트와 에탄올은

희석식소주에 들어있는 에틸카바메이트와 에탄올과 각각 같은물질이라는 얘기입니다

그리고 에탄올이나 에틸카바메이트는 희석식소주에비해 꼬냑 위스키 증류식소주에 더 많이들어있으니

같은양을 마셨을때 ㅡ 100ml씩

더많은 에탄올과 에틸카바메이트를 섭취하는건 도수가높은 싱몰, 꼬냑등이겠지요

선생님 말씀처럼 분위기에 휩쓸려 많이마신다는 전제라면 희석식소주가 더 위험합니다만은 이건 저도 본문에서 주장한 한국음주문화의 폐단이라봅니다

4044 2016-07-01 14:21:18 0

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

포기해야지. . .

4043 2016-07-01 14:10:44 0

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

http://www.cischem.com/chemical_report/cr_62/cr62_30.html

스테비오사이드 자료입니다

미국에서 스테비오사이드 첨가 소주 폐기한적이 있는데 그건 스테비오사이드가 유해물질이라서 금지되어서 폐기된게 아니고 걔네는 스테비오사이드를 식품에 사용을 잘 안해서 그렇습니다

식품법쪽은 첨가금지물품이라고 규제하기보다는 식품첨가가능한 애들만 허용하는방식이라서 그래요

4042 2016-07-01 13:53:49 1

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

아저씨라뇨. . .

아니다 이 악마들아!!!

4041 2016-07-01 13:52:52 2

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

덕후가 세상을 바꿉니당ㅋㅋ

4040 2016-07-01 13:52:16 0

6월동안 마신 음주 결산!!! [새창]

아니에여 막상마시면 ㅎㅎ

4039 2016-07-01 13:51:58 1

6월동안 마신 음주 결산!!! [새창]

에부리데이. . . 숙취데이

4038 2016-07-01 13:50:32 1

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

저는 선생님처럼 머리한쪽에 이미 희석식소주는 나쁜술 다른 주류는 해롭지만 그나마 낫지라는 분들께

희석식소주가 과학적으로 따졌을때 타 주류보다 유난히 나쁘지 않다는 말씀을 전하고싶었습니다

과학적사실은 개인적 호불호에 해석이 바뀌는것이 아니라고 생각됩니다

4037 2016-07-01 13:48:16 1

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

말씀대로

저 화학식을 가진 것으로 희석을 해서 판다
그런데 여러 부작용들이 있다
세상에 몸에 안 해로운게 어디 있냐
그런데 저건 뇌손상이 심할수 있다

라면

같은양을 마실때

그 화학식을 가진것이 많은 싱글몰트, 꼬냑, 증를소주가 더 뇌손상이 심하겠지요

희석식소주나 저런 술이나 에탄올은 같으니까요

4036 2016-07-01 13:41:57 1

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

그 화학식에 포함되는 에탄올이 . . .

싱글몰트와 꼬냑, 증류소주에도 있는건데요. . .

수출은 증류만하는데. . .희석식소주도 증류준데요. . . .

합성주정으로 타이어만드는것은 발효주정으로 술만드는것과 다릅니다만. . , 마치 타이어만드는 주정과 술만드는 주정이 같은것인양 쓰셨어요

해석은 달라질수있지만
같은물질에대한 오해는 잡아야하지않나요

같은 에탄올로 된 싱글몰트 꼬냑 증류소주는 해롭지않고 희석식소주는 건강하지않은건가요

분명 제법도 사용처도 다른데 마치 같은 주정에서 타이어와 소주가 생산되는것처럼 표현하는게 옳은가요

4035 2016-07-01 13:35:30 0

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

스테비오사이드도 식품용 안전 허가 받은걸로 알고있습니당. . . .

사카린처럼 위험할것 같으면 뉴스 펑펑터지면서 대사건 일어나요

다시 사카린도 복귀했습니다만. . .

우리나라가 허접하게 돌아가는것 같지만 꼭 그렇지는 않아요

논란이있는 식품은 반드시 근거자료까지 확인해보시는게 . . .

4034 2016-07-01 13:33:00 0

술덕후의 실전 소주 2부 - 모든 소주 도시 괴담 총 정리 [새창]

그렇죠

기형적 음주문화를 낳은건 급격한경제발전과

양곡관리법, 일제강점기주세법 등등이 복합적으로 나타난 결과라고 보는게 좋을거 같습니다

소주가 이만큼 파이를 차지해서는 안되는데. . . . 어이터짐. . . .