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2016-08-05 19:08:51
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근데 고기같은 단백질원이나 지방질이 거의 없는 식단이라서
단백질과 지방을 쌀로 부터 얻어야 하기때문에
10%도 안되는 단백질과 지방을 가진 쌀로 몸에 필요한 단백질, 지방을 얻으려면
저정도 안먹으면 안되니까요;;
많이 먹는건 사실이지만 식단의 차이로 인한 것도 생각해 봐야해요
게다가 농사가 대부분인 조선사회에서 쌀 말고 다른걸로 뭔가 섭취할만한 것도 거의 없죠
있어봤자 구황작물들이나 뭐;;; 그렇다고 단백질이 그나마 있는 간장, 된장들을 그릇째로 퍼먹을 수도 없고
단백질 많은 밀은 또 쌀과 농사 시기기 맞물리지 않으니 비싸고