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2015-12-16 17:15:47
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양파랑 토마토는 꼭 넣어요.
양파를 골든브라운색이 날때까지 약불로 달달 볶고요 나머지 채소는 그때그때 달라요.
고기는 취향따라 선택하고 보통은 당근, 감자, 브로콜리(대까지 같이 넣어요) 넣고 토마토도 넣고요.
토마토 껍질채 넣으면 별로라 십자로 칼집 내서 전자레인지에 살짝 돌리면 껍질이 훌러덩 벗겨지거든요.
잘게 다질 필요없이 껍질만 벗겨서 넣으면 알아서 뭉개지더라구요.
버섯도 넣으면 맛있고요 고기 볶을 때 다진 마늘이랑 생강도 살짝 넣어주면 훨씬 고급진 맛이 나요.