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2023-12-04 20:51:02
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쉽던데요? 아 근데 저 무조림할때 무조건 뒤포리나 멸치로 육수 꼭내는데, 좀 짜다고 느낄정도로 멸치,새우 많이에 물 찌끔넣고 거진 짜내듯? 육수내서 먹어야 맛있더라고요.
어차피 무에 수분이 나와서 끓이다보면 무즙이 음청 나오는데 그거 전부 졸여서 다 날려야 하는거라 졸이는데도 시간 오래걸리고 인덕션이라 전기비도 만만치 않구요.
고추장, 간장, 미원 조금넣어서 졸여질때까지 무작정 끓입니다.
만드는데 과정이 있어서 귀찮은거지, 겨울무가 진리기도 하고 무조림 몸에 좋고 맛있잖아요~