1581
2016-01-10 22:13:40
4
거짓말로 도배된걸 바른말로 바꾸자는게 그렇게도 보기 싫으신가들??
거짓말이 퍼지고 사람들이 그렇게 믿도록 냅두자는건가?? 그걸 원하나? 그걸 원하는것 같아서 국정원 일베 새누리 알바라고 하는건데. 그게 아니면 그냥 가만히 있으면 됨.
거짓말이 퍼지고 사람들이 그렇게 믿도록 냅두자는건가?? 그걸 원하나? 그걸 원하는것 같아서 국정원 일베 새누리 알바라고 하는건데. 그게 아니면 그냥 가만히 있으면 됨.
1580
2016-01-10 20:59:34
2/8
여기 국정원 직원들이 많이 보이네요.. ㅋㅋ
주말에도 쉬지 않고 열심히 일하시네..ㄷㄷ
주말에도 쉬지 않고 열심히 일하시네..ㄷㄷ
1570
2016-01-07 19:47:17
52
여기도 국정원 직원 있겠지?
솔찍히 쪽팔리지? ㅋㅋ 이짓거리 할려고 개고생 하면서 공부한게 아닐텐데 말이야 ㅋㅋ
어디가서 국정원에서 일한다고 말하기도 쪽팔리고.. ㅉㅉ
솔찍히 쪽팔리지? ㅋㅋ 이짓거리 할려고 개고생 하면서 공부한게 아닐텐데 말이야 ㅋㅋ
어디가서 국정원에서 일한다고 말하기도 쪽팔리고.. ㅉㅉ
1568
2016-01-06 23:56:48
0
- 당화관련 부분 보충입니다. -
보리 중에 두줄 보리와 여섯줄 보리가 있는데 이중 두줄 보리가 보리 알이 커서 대맥이라고 합니다. 여섯줄 보리는 소맥이구요.
이 대맥이 맥주의 원료이며 맥아 라고 합니다.
당분이 발효되어 알콜이 되는데 보리알 자체에는 당분이 없고 녹말만 있습니다.
보리는 싹을 틔우기 위해 이 녹말을 당화시켜 포도당으로 만들고 이 포도당으로 떡잎도 만들고 광합성을 하기 전까지의 에너지로 사용하게 됩니다.
즉 보리에 물을 뿌리면 보리알이 싹을 틔울 준비를 하면서 아밀라아제를 생성하고 자신이 가지고 있는 녹말을 포도당으로 분해하기 시작합니다.
이 때가 겉으로 보면 보리알에 뿌리가 약간 나오기 시작하는 때 인데 이때 보리알을 건조시키고 분쇄한게 '엿기름' 입니다.
이 엿기름을 물에 풀면 보리알에 있던 아밀라아제와 녹말이 섞이게 되고 온도를 약 60~70도 정도로 단계적으로 올리면서 당화를 하고 마지막으로 팔팔 끓여 최종 살균을 하며 홉을 넣어 향도 넣고 등등의 작업을 하게 됩니다.
이렇게 만든 단맛이 나는 물에 효모를 넣어 발효하면 맥주가 됩니다.
추가로 알콜 발효만 끝난 맥주를 영비어 라고 하며 내압용기에 추가적인 당분을 넣고 발효하면 이산화탄소가 녹아들어 탄산이 들어간 맥주가 됩니다.
보리 중에 두줄 보리와 여섯줄 보리가 있는데 이중 두줄 보리가 보리 알이 커서 대맥이라고 합니다. 여섯줄 보리는 소맥이구요.
이 대맥이 맥주의 원료이며 맥아 라고 합니다.
당분이 발효되어 알콜이 되는데 보리알 자체에는 당분이 없고 녹말만 있습니다.
보리는 싹을 틔우기 위해 이 녹말을 당화시켜 포도당으로 만들고 이 포도당으로 떡잎도 만들고 광합성을 하기 전까지의 에너지로 사용하게 됩니다.
즉 보리에 물을 뿌리면 보리알이 싹을 틔울 준비를 하면서 아밀라아제를 생성하고 자신이 가지고 있는 녹말을 포도당으로 분해하기 시작합니다.
이 때가 겉으로 보면 보리알에 뿌리가 약간 나오기 시작하는 때 인데 이때 보리알을 건조시키고 분쇄한게 '엿기름' 입니다.
이 엿기름을 물에 풀면 보리알에 있던 아밀라아제와 녹말이 섞이게 되고 온도를 약 60~70도 정도로 단계적으로 올리면서 당화를 하고 마지막으로 팔팔 끓여 최종 살균을 하며 홉을 넣어 향도 넣고 등등의 작업을 하게 됩니다.
이렇게 만든 단맛이 나는 물에 효모를 넣어 발효하면 맥주가 됩니다.
추가로 알콜 발효만 끝난 맥주를 영비어 라고 하며 내압용기에 추가적인 당분을 넣고 발효하면 이산화탄소가 녹아들어 탄산이 들어간 맥주가 됩니다.
1567
2016-01-06 12:52:17
68
북한은 없는 돈으로 수소폭탄을 만드는데 우리나라는 넘사벽 국방비 쓰면서 전차 엔진도 제대로 못만듦..