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2019-03-07 02:40:17
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커피는 로스팅 후 4~10이 맛이 좋습니다.
좋은 원두를 알맞게 로스팅을 하면
산미가 풍부하고 산뜻한 커피가 완성되는데요.
별다방 아메리카노가 맛이 없는 이유는
미국 본토에서 로스팅하여 타국가로 배송되기 때문입니다.
산패를 막기위해 강배전으로 로스팅 해 쓴맛이 강합니다.
즉 로스팅한지 오래됨+강배전 콤보로 아메리카노는 맛이 없습니다.
대신 바리에이션커피는 강배전이 어울리니 별다방에 가시거든 비싸고 단걸 마시는걸 추천합니다.