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2017-12-08 10:24:40
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스크랩..감사합니다..^^;;
실례지만 복붙좀 할게요.ㅜㅜ스크랩해도 해당굴을 지우시는 분이 계셔서리..ㅜㅜ
●●매번 이거저거 넣기 귀찮으시면 본인 입맛에 맞는 국수장국/멸치다시다/소금 비율을 확인하시고,
공병에 세가지 미리 섞어서 넣어두시고 더치커피 드시듯이 뜨거운물에 적당량 넣어서 드시면 편하실거에요.
사실 오뎅국물은 국멸치, 다시마, 무우, 대파, 양파 넣어서 한시간정도 우려내고 후추/소금간 하는게 가장 맛있습니다.
느끼함이 전혀 없이 깔끔하죠.
요즘 분식점이나 포장마차 오뎅국물은 거의 쯔유(국수장국) 액기스나 멸치다시다+소금에 물타서 끓이는게 대부분입니다.●●