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2014-04-14 21:17:20
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기생충에 대해-
보통 소고기, 돼지고기 날로 먹었을 때 걱정하는 기생충은 무구조충(민촌충), 유구조충(갈고리촌충) 임. (물론 그 외 잡다하게 많지만 가장 대표적인것.)
둘 모두 종숙주는 사람으로 사람이 이거 감염된 소나 돼지 먹으면 감염됨.
차이는 뭐냐? 무구조충은 사람이 중간숙주가 아니라서 그냥 성체가 알만 뿌리고 다니는걸로 끝인데(괜차늠) 유구조충은 사람이 종숙주이면서 동시에 중간숙주가 됨. 그래서 돼지에 박힌 유충을 먹음->유충이 성충이 됨->알뿌림->그 알을 다시 사람이 먹음->사람 안에서 유충으로!!!
심각한 문제를 일으키는건 이 유충임. 이게 원래 주로 근육쪽에 꿈틀꿈틀 파고들어가서 낭을 만들어서 그 안에 사는 그런 놈인데 이게 근육으로만 가는게 아니라 뇌라든지 뇌라든지 뇌라든지에 가서 삶. 이게 살아있을 때는 별 문제 안일으키는데 죽으면 우리몸의 면역을 피하는 작용을 더이상 못해서 염증일으키고 온갖문제를 일으키는것.
더 궁금하시면 미드 닥터하우스 시즌1 에피1을 보셈ㅋ
그리고 요즘은 돼지 도축한거에서 기생충 거의 안나온데요. 그래도 날로먹는건 좀..