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2019-06-15 03:53:25
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세트메뉴는 단품과 다른 용량을 사용해서 단품주문 후 세트로 변경하는게 아예 안되게 하는건 어떨까요? 세트메뉴는 abc의 용량을 단품의 80%로 줄이고 가격도 80%로 조절하는거죠.
처음 온 손님 입장에서 abc 3개나 시키는게 부담스러울 수 있습니다. 거기다 abc세트메뉴가 있다면 '많이 시키면 할인해주는거니까 단품으로 시켜도 해줘야지'라고 생각이 들어요. 테이블 회전 2시간 3시간은 알지못하는건 물론이고 관심도 없죠.
아예 메뉴 구성에서 추후 변경안된다는 느낌을 주는게 좋을거 같아요.