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  • 게시물ID : cook_81134
    작성자 : 대한축구협회
    추천 : 22
    조회수 : 1331
    IP : 121.184.***.221
    댓글 : 37개
    등록시간 : 2014/02/17 17:26:49
    http://todayhumor.com/?cook_81134 모바일
    오늘은 다른남자도 다만든다는 녹차롤케이크를 만들어보았습니다.
    사실... 
    그 유명한 도지마롤을 흉내좀 내보려다.... 
    "어서와~ 롤케이크는 처음이지?" 인데 너무 의욕이 앞섰던듯.... 아무튼!
    이번엔 그래도 나름 과정샷을 좀 찍어봤는데 비주얼이 별로 아닌듯 하네요..ㅋ
    ㄱㄱㅅ
    * 레시피는 따로 없습니다.ㅡ,ㅡ?? 눈대중이죠..   아직 저울이 없어서....

    1.jpeg

    먼저 빵 시트에는 
    설탕(종이컵 4/5컵), 박력분(종이컵 1과3/5컵), 계란(3개 저거쌍알임), 녹차가루(수북하게 한수저ㅡㅡ), 생크림(종이컵 3/5컵), 바닐라오일(5방울)
    이 들어갔습니다.  간단하죠?

    2.jpg

    노른자와 흰자는 잘 분리해서 따로 담아누세요. 흰자는 큰 볼에.. 휘핑해야하기 때문이죠..

    3.jpg

    그냥 거품기로 막노동할때는 뭐 만들기가 귀찮고 짜증났지만, 핸드믹서가 있으므로 즐거움.
    흰자를 저-중-저-중속 뭐 이런식으로 거품을 올려줍니다.

    4.jpg

    거품이 나면 설탕을 두 번 정도 나눠가면서 넣고 믹싱해주면 저렇고롬 뿔이생기는 단단하고 하얀 머랭이가 됨요.. 흰자와 설탕의 힘...이란..

    5.jpg

    거기에다가 아까 분리해둔 노른자를 조금씩 넣으면서 살살 저서(저어)줍니다. 거품이 꺼지면 안되니께요~ 

    6.jpg

    다 섞였다 싶으면.. 체쳐둔 녹차, 밀가루를 박력터지게 투척합니다. (멀리서 뿌리면 집에 안개낌 주의)

    7.jpg

    주걱으로 살살 아기다루듯이 거품이 꺼지지 말라고 자르듯이 섞어줍니다. 녹차, 밀가루가 안보일때까지 살살...살살.. 이제 됐다싶으면..

    8.jpg

    생크림을 넣고 역시 살살 섞어줍니다. 이제 다되었군요.. 쉽죠?? 그냥 맛좀보다가 다 퍼먹을뻔했네요. 조심하세요. 

    9.jpg

    유산지를 깔아놓은 틀에 싹쓸이 해서 쏟아 부은 후, 스크래퍼로 곧고 정직하게 펴줍니다. 저는 아직 정직하지 못합니다...
    바닥에 툭툭 쳐주세요. 기포가 죽을 수 있도록..
    다 되었으면 170~80도 정도로 예열된 오븐에 투척하여 약 15~20분(집마다 다름 저는 16분30초에 꺼냄.. 딱히 정한건 아니에요) 동안 집안에 빵집냄새로가득채우면 시트는 끝.

    10.jpg

    이제 크림중의 왕, 생크림을 만들어봅니다. 생크림 대충 콸~콸~콸~콸~ 4번~5번 정도 따라주시고;; 양을 모르겠음... 
    설탕은 기호에 맞게 달게 먹고싶으면 많이(종이컵1컵), 적당한 달기를 원하면 종이컵 반컵정도면 됩니다.(무가당 생크림기준)

    11.jpg

    역시 핸드믹서가 있으니 생크림 올리는건 일도 아니죠. 튀지만 않으면 좋겠는데... 암튼 흰자 올릴때와 마찬가지로 생크림을 올리면서 
    설탕을 두, 세번 나누어 넣어줍니다.  아무래도 단단하게 올리는게 좋겠죠?? 흐르면 골치아프니까요. 끝.

    12.jpg

    더이상 못 기다린 저의 한계인16분30초에 오븐에서 꺼냅니다. (중간에 이쑤시개로 쑤셔봐서 크림이 안 묻어나오면 익은거임요)
    비주얼은 상당히 구립니다.... 한김 식힌 후에 유산지를 깔고 뒤집어서 붙어있던 유산지를 떼어내니 곰보가 되었네요.
    하지만 괜찮습니다. 생크림을 바를거니까요. 빵칼이나 스크래퍼로 롤이 잘 되도록 칼집을 쭉쭉 내줍니다. 근데 별 효과는 없는듯 합니다.
      
    13.jpg

    생크림을 돼지같이 쌓았습니다. 도지마 식이니까 크게 한 롤만 말려고 가운데 위주로 생크림 집중 투하시켰어요. 무겁습니다...
    실수가 맨끝에 좀 남겨둬야는데 다 발라버렸더니 잘 안붙더군요......흠..

    14.jpg

    잘 말았다가 냉장고에 한 2시간정도 둔거 같아요. 시원하게 굳으라고..
    첫 롤이지만 비주얼이 기대됩니다.
     
    15.jpg

    역시 곰보네요........  하지만 롤되지 않고 크게 말아져서 기쁩니다...라고 위안을 삼았습니다... 곰보를 감추기위해 ...

    16.jpg

    슈가파우더를 뿌려줍니다. 사실 녹차빵이라 맛이 이상할까봐 안 뿌리고 싶었는데 못생겨서 뿌려줍니다.(근데 달달하니 맛남요)

    17.jpg

    잘 썰어서 담으면 끝.. 가득찬 생크림이 아주아주아주 달고 부드러운게 시원하네요.

    18.jpg

    머핀 종이로 손에 안묻게 감싸서

    19.jpg

    개별 포장 후, 선물로 드렸습니다.

    맛있다고들 하니 용기가 샘솟습니다.

    그럼 전 이만.. 새로운 메뉴로 다시돌아오겠습니다.  끝.
    대한축구협회의 꼬릿말입니다

    이 게시물을 추천한 분들의 목록입니다.
    [1] 2014/02/17 17:28:07  121.152.***.16  김문도  259244
    [2] 2014/02/17 17:31:33  61.75.***.75  피페포포  6728
    [3] 2014/02/17 17:49:30  117.111.***.52  꼬리주머니  243282
    [4] 2014/02/17 17:52:32  125.182.***.136  사람도먹는  428183
    [5] 2014/02/17 17:59:27  211.220.***.240  Reg.Baga  138595
    [6] 2014/02/17 18:08:26  125.185.***.156  나는여자1호  339004
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    [10] 2014/02/17 19:56:25  115.136.***.53  섹시게이  391904
    푸르딩딩:추천수 3이상 댓글은 배경색이 바뀝니다.
    (단,비공감수가 추천수의 1/3 초과시 해당없음)
    나좀도와줭(2014-02-18 11:27:01)182.213.***.43추천 1
    오빠 ㅠ ㅠ 나야 ㅠ ㅠ ㅠ 아 가족 드립이고머고 모르겠다
    ㅠ ㅠ ㅜ ㅠ ㅠ ㅠ

    먹어보고싶어!!!!!!!!!ㅠ ㅠ ㅠ ㅠ ㅠ ㅠ ㅚ
    댓글 0개 ▲
    김문도(2014-02-17 17:28:00)121.152.***.16추천 89
    형 12년전에 라면먹다가 잃어버린동생이 저에요 기억나세요?
    댓글 0개 ▲
    대한축구협회(2014-02-17 17:37:13)추천 152
    1 그럼 자네 엉덩이에 아직도 몽고반점이 있겠구먼 그려
    댓글 0개 ▲
    꼬리주머니(2014-02-17 17:49:54)117.111.***.52추천 2
    으어어 도지마롤 비주얼....
    맛있겠네요ㅜㅜ
    댓글 0개 ▲
    우왕하마(2014-02-17 18:51:14)115.139.***.213추천 4
    핸드믹서 뭐쓰세요?
    켄우드는아닌거같고
    댓글 0개 ▲
    밥냐옹사랑함(2014-02-17 20:01:14)122.37.***.68추천 5
    아버지 전 미래에서 왔어요 
    제가 맛 좀 볼 수 있을까요?
    댓글 0개 ▲
    기상정보(2014-02-17 20:01:55)211.208.***.65추천 71
    형 저 몽고반점 있는데.. 형도 보셨잖아요 우리만 아는 그 장소에서...♥
    댓글 0개 ▲
    생겼어요ㅎ(2014-02-17 20:05:18)58.142.***.137추천 0
    난 남자가 아니었던가!!
    댓글 0개 ▲
    등푸른fish(2014-02-17 20:33:28)66.249.***.40추천 7

    핳.....맛있겠다 먹고싶네요
    집 나간 여동생은 혹시 안 찾으시나요!!!
    댓글 0개 ▲
    Dolce(2014-02-17 21:02:53)1.230.***.32추천 72
    허..무슨 사내놈이 여자애마냥 이런걸 만들어서 이쁘게포장하고선물로나눠주고있음? 이딴짓그만하고 나랑결혼해요 형
    댓글 0개 ▲
    가래겍겍(2014-02-17 21:36:04)211.217.***.185추천 1
    작성자 집 자동문이랍니다. 문 쾅쾅 두드리지마시랍니다
    댓글 0개 ▲
    멘탈미남(2014-02-17 22:26:09)1.11.***.183추천 2
    결혼합시다
    댓글 0개 ▲
    [본인삭제]emiyabobjom(2014-02-17 23:03:34)111.118.***.203추천 0
    댓글 0개 ▲
    대한축구협회(2014-02-17 23:05:58)추천 22
    꼬리주머니ㅡ비주얼 썩음요ㅠㅠ
    우왕하마ㅡ캔우드 아니구요 전에 밖이라 잘몰는데 쿠팡에서 2만원주고 샀어요ㅋ
    밥냐옹사랑함ㅡ어서와 내곁은 처음이지?
    기상정보ㅡ비밀이니까 닥쳐
    생겼어요ㅎㅡ정말쉬운거에요 도전하세요..ㅋ
    등푸른생선ㅡ여동생 찾으면 다들 딸벌이라 이제 안찾으려구요..
    돌체ㅡ예물은 캔우드에서 나온 푸드프로세서임..
    가래겍겍ㅡ두드리면 열어줍니다.. 오세요..
    멘탈미남ㅡ내년에 결혼합니다.....
    댓글 0개 ▲
    써큐엘(2014-02-18 02:23:52)1.176.***.253추천 0
    우와 ㅇㅅㅇ
    댓글 0개 ▲
    [본인삭제]꺄하하항(2014-02-18 10:54:05)117.111.***.188추천 0
    댓글 0개 ▲
    GOD(2014-02-18 10:57:08)210.115.***.188추천 1
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생크림봐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    댓글 0개 ▲
    [본인삭제]진지성애자(2014-02-18 10:57:36)110.9.***.119추천 49
    댓글 0개 ▲
    아갓어보이♂(2014-02-18 10:59:46)183.98.***.211추천 2
    헐 베이킹하는 남자라니..... 매력적이네요.... 저도 주세요.
    댓글 0개 ▲
    -ㅅ-Ω(2014-02-18 11:02:47)114.205.***.184추천 15
    다른남자도 다 만드는데 난 못만드네... 내가 여자였다니 문화컬쳐네요
    댓글 0개 ▲
    마치나처(2014-02-18 11:05:52)121.189.***.163추천 0
    그림에도 녹차색을 넣으면 좋을거같아요`````````^^
    댓글 0개 ▲
    네클릿쁜이(2014-02-18 11:05:53)175.249.***.173추천 4
    HyungNaRang@SaQueYo
    댓글 0개 ▲
    [본인삭제]나란여ㅈr(2014-02-18 11:06:19)203.230.***.210추천 1
    댓글 0개 ▲
    동지하지(2014-02-18 11:08:23)59.9.***.235추천 0
    저런 허브오일은 어디서 구할 수 있나요? (궁금)
    댓글 0개 ▲
    귓것(2014-02-18 11:09:56)125.131.***.136추천 2
    김서방. 
    날세.  자네 장모. 
    맛있는걸 자네만 먹으면 되겠나. 
    이렇게 경우가 없어서야 ㅡㅡ

    당장 이쪽에도 하나 보내시게
    댓글 0개 ▲
    퀵서방s(2014-02-18 11:29:31)119.195.***.172추천 4
    간단하고 깔끔하고 손쉽게 하셨네요 ^^
    (황급히 손을 자른다)
    댓글 0개 ▲
    [본인삭제]으앙또띠(2014-02-18 11:31:44)116.39.***.204추천 1
    댓글 0개 ▲
    순수한밥(2014-02-18 11:34:31)68.111.***.151추천 0
    우와 롤케이크 진짜 군침돋게 잘 만드셨네요 bb
    그리고 미리 결혼 축하드려요...!
    댓글 0개 ▲
    [본인삭제]새스코(2014-02-18 11:38:10)112.184.***.52추천 14
    댓글 0개 ▲
    사포같은년(2014-02-18 11:43:19)211.217.***.92추천 9

    댓글 0개 ▲
    꾸꾸꺄꺄(2014-02-18 11:52:52)174.117.***.84추천 0
    뭥ㅅ????내년에 결혼???커플이네 커플이야
    속지마세요 여러분 저 커플은 제가 루팡하겠습니다 케이크 속지마세요
    댓글 0개 ▲
    빛났다사라져(2014-02-18 11:53:29)123.100.***.99추천 2
    다른남자 누가 저걸 만든다는거죠?????!!!
    댓글 0개 ▲
    대한축구협회(2014-02-18 11:58:45)추천 9
    으아니~~~ 달마과장도 아닌데 베오베라니~~~ 감사합니다. ㅋㅋ
    오일같은 재료들은 마트에 거의 있습니다~.
    그리고 ....
    내년에 결혼합니다.....(의지!)
    올해 누군가를 만나 내년에 결혼을 하겠다는 저의 강한 의지 표현 이었습니다..............ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
    약1년 반전 10년 만났던 여자사람과 헤어지고 꾸준히 솔로입니다........... 네 ! 저는 오유인이라는거죠...
    그러니까 말로만 그러지들 마시고 저랑 사겨죠!! 대쉬하세요!!! (눈 좋고, 운동 열심히하고, 심장, 폐, 간 등 사지 건강한 남자포함)
    댓글 0개 ▲
    싱글(2014-02-18 12:23:41)211.246.***.59추천 2

    댓글 0개 ▲
    베기(2014-02-18 12:27:40)61.84.***.107추천 0
    와..크림 대박이다 츄릅
    댓글 0개 ▲
    푸우꿀단지(2014-02-18 12:33:38)182.214.***.106추천 0
    작성자님께서 건장한 남성분과 결혼하시길 원한답니다
    줄서세요~
    댓글 0개 ▲
    [본인삭제]횡령(2014-02-18 12:46:31)211.243.***.98추천 0
    댓글 0개 ▲
    냥이돼지(2014-02-18 12:53:25)211.181.***.123추천 0
    생크림이.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    댓글 0개 ▲
    노랑노랑(2014-02-18 14:25:26)183.101.***.34추천 0
    저기요 저랑 결혼하실래요? 진지합니드
    댓글 0개 ▲
    suni(2014-02-18 15:43:44)180.134.***.211추천 0
    결혼합시다
    댓글 0개 ▲
    퐁뮤냥(2014-02-18 17:17:04)218.146.***.169추천 0
    이왕 집에서 만드는거, 식물성 말고 동물성 생크림 쓰는게 건강에 좋을것 같아요!!ㅎㅎ
    댓글 0개 ▲
    어쩐지또솔로(2014-02-18 23:42:07)183.108.***.211추천 0
    대소변잘가리고 집안일가능한 애완동물한마리 키워보실래요?♥
    중성화 안시켜도 어차피 번식불가능한 오유인임
    댓글 0개 ▲
    Excuse(2014-02-19 10:35:21)124.48.***.99추천 0
    님 신고 나랑 혼인신고...♡
    댓글 0개 ▲
    맛있는토맏호(2014-02-23 16:31:04)115.143.***.192추천 0
    우와...........롤 만들기가 정말 어렵다던데...대단하세요bbbbbbb
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