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  • 게시물ID : cook_774
    작성자 : 그로밋
    추천 : 6
    조회수 : 1440
    IP : 123.109.***.141
    댓글 : 7개
    등록시간 : 2010/11/03 20:05:11
    http://todayhumor.com/?cook_774 모바일
    [오븐주의] 체스판쿠키만들기^*^
    [만드는방법]

    버터120g 슈가파우더120g 달걀1개 박력분260g(반나누어준비) 코코아가루20g(주황색은황치즈가루)

    1. 버터를 실온에 충분히 둬서 녹인다음 풀어주고 슈가파우더를 넣고 섞습니다.
    2. 1에 풀어둔 계란을 조금씩 넣어가며 섞습니다.
      (한번에 많이넣으면 버터랑 분리돼요ㅠㅠ 조금씩 넣어서 섞고 다시 조금 넣고 섞고 해주세요ㅋㅋ)
    3. 2를 두군데에 나누어 담기!!
    4. 한군데는 박력분140g, 다른 한군데에는 박력분120g+코코아가루(or다른가루)20g을 체에 쳐서 넣습니다.
    5. 반죽을 잘 섞어주고 하나로 뭉치면 지퍼백이나 비닐백에 넣고 사각형으로 만들어서 두께를 맞춰 냉동실에 1시간 이상 굳혀주세요~
    6. 굳은 반죽을 꺼내서 겹쳐주세요(잘 안붙을 경우 계란흰자를 발라서 붙이세요.)
    7. 일정한 간격으로 자른 후 두 색을 어긋나게 다시 겹칩니다.
    8. 그것을 랩에 싸서 다시 냉동실에서 굳힌뒤 칼로 적당한 두께(저는 0.7cm정도로 했어용)로 자릅니다.
    9. 180도로 예열한 오븐에서 15분 굽습니다.


    과정샷을 찍고싶었는데..이것저것 하다보니 정신이 없어서 못찍었네요ㅠ_ㅠ
    그래도 잘구워졌죠^*^ 잇힝~~

    많이 구워서 여기저기 나눠드렸습니당. 
    다들 좋아하더라구요...행ㅋ벅ㅋ♥

    (tip) 황치즈가 색깔은 예쁜데 몸에 별로 안좋다 하더라구요...(색소)
    그래도 있는거 쓸겸 만들었습니다.ㅠㅠ;
    저번에는 치즈/녹차 이렇게 만들었었는데
    색깔 정말 이쁘더라고용ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    그럼 즐요리 하세요~~~~

    이 게시물을 추천한 분들의 목록입니다.
    [1] 2010/11/03 20:06:37  61.100.***.170  민디아
    [2] 2010/11/03 22:37:38  211.202.***.83  S.Guri
    [3] 2010/11/06 21:44:35  112.161.***.211  
    [4] 2010/11/12 12:11:14  119.67.***.121  
    [5] 2010/11/20 14:37:38  121.154.***.58  달람쥐
    [6] 2010/11/22 00:55:02  61.50.***.226  
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