주말인데 약속도 없어서
GTA5로 잉여력을 적립하던 나는
주말인데 낮에 연애도 안하고 뭐하냐는 부모님 등살에
떠밀려 밥을 하려 했으나
집에 쌀이 없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 후드 하나 뒤집어 쓰고 마트로
갔는데 닭을 세일 하기에 주말 잉여력을
요리로 승화시키기로 함..
재료는 : 닭, 대파, 마늘, 소금, 후추, 칼국수 면 + 취향의 따라 (백숙용 재료, 버섯, 청양고추, 감자, 양파 등등) 을 준비하시고
닭은 물에 한번 행구어 주고 엉덩이 부분에 있는 기름은 제거 하시고, 꽁지는 취존 하기로 해요
그리고 냄비에 닭 넣고 닭 사니까 준 한방 재료랑 대파, 통마늘, 후추 조금 넣고 중불에서 끓여 주기로 약속해요 닭은 소중하니까
칼칼한거 좋아하고 이것저것 씹는거 좋아하기에 닭이 끓기전에 감자, 고추는 썰고 버섯은 찢어 줬어요
끓기 시작하면 약재를 걷어내고 나머지 재료 투하
다 익었기에 부추로 마무리~
양념장은 간장 2스푼, 고추가루 한스푼, 식초 반스푼, 다진마늘 한스푼, 연겨자 조금 넣었는데 솔직히 이건 자기 입맛에 맛있는게 제일 좋아요.
소주 한잔하고
다리랑 부추 건져서 양념장에 찍어 먹으니
진심 이 표정 나옴 ㅋㅋㅋ
고기 다 먹고 나서는, 칼국수 삶아서 다시 양념장에 살짝 비벼 먹고
밥 볶으려 했는데 국물이 좀 많이 남아서
계란 넣고, 참기름 넣고 죽으로 ~
이제 주말이니 남자들끼리 술 마시러 가야겠네요 ㅋㅋ
불토 되세요~~
