굴림 만두를 아세요?

게시물ID : humorbest_724147

작성자 : 치즈크래커★

추천 : 46

IP : 175.192.***.191

댓글 : 1개

베스트 등록시간 : 2013/08/03 16:08:29

원글작성시간 : 2013/08/03 13:33:46

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굴림 만두를 아세요?

저희집은 명절 혹은 아버지가 외국에 오래 있다 오셨을때 만두를 만들어먹는데요

만두는 이북에서 오셨던 할머니 방식대로

간 돼지고기, 김치, 두부, 부추, 양파, 숙주, 새우를 다져서 속을 만들어요.

명절엔 만두 이삼백개씩 빚는데...
어쨌든 가끔 밀가루 만두피가 없거나, 질리거나 뭐 그러면 만두속만 뭉쳐 굴려서 밀가루 묻히고 계란 입혀서
끓는 육수에 익혀 굴림 만두국 해먹어요ㅎㅎㅎ

오늘은 멸치육수로 해먹었는데
여름에 먹기엔 좀 더운 요리긴 하지만
속이 뜨뜻하니 좋네요ㅎㅎㅎ

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