쩌~번에 만들었던 건데 종종 해먹게 될 정도로 간단하고 맛나서 오유에도 올려봅니당!
제목 그대로 스팸덮밥인데요:D 요리를 잘 못하는 분들도 쉽게 만들 수 있을 거예요.
재료(1인분 기준) - 밥 1공기 정도, 스팸 1/4통, 양파 1/2개, 달걀 1개, 식용유 약간
양념 - 진간장2, 설탕1, 다진마늘0.5, 후춧가루 톡톡
※달걀은 생략해도 돼요!
우선 양념부터 만들어볼까요?
진간장2, 설탕1, 다진마늘0.5, 후춧가루 톡톡
이 분량대로 재료들을 준비해서...
이렇게 잘 섞어 준비합니다!
끝! 참 쉽죠?^*^
양파는 최대한 얇게 슬라이스! 해주세요~
물론 두께감 있는 걸 좋아하시는 분들은 두껍게 써셔도 돼요.
스팸은 약간 도톰하게(0.5cm) 잘라주시고요~
이 때 스팸을 한 번 데쳐서 사용하면 건강에도 좋다는 거!
달걀은 스크램블 에그로 만들어서 쓸 것이므로...
후라이팬에 기름을 넓게 둘러서 준비해주세요:D
스팸덮밥이니까 달걀은 굳이 안 들어가도 상관 없어요.
하지만 달걀도 있는 게 맛은 더 부들부들 좋답니다!_!
달걀은 알끈을 제거하고 잘 풀어서...
약불! 약불!에서 휘리릭~ 스크램블 에그로 만들어줍니다.
표면이 살짝 익어간다 싶을 때 폭풍 젓가락질 해주심 돼요^o^
그럼 요로코롬 스크램블 에그가 완성되는데요~
전 달걀을 잘... 못 섞었나 봐요... 군데군데 흰자가ㅠ.ㅠ
여튼! 이 상태로 대기시켜줍니다.
스팸을 노릇노릇하게~ 취향대로 구워주세요!
전 원래 바싹 굽는 걸 좋아하는데, 오늘은 덮밥용으로 위에 올릴 거니까
평소보다 조금 덜 구워주었어요.
양파는 기름 약간만 두른 팬에서 볶아주시고요...
(이 때 불은 중~강불!)
양파 숨이 죽어가기 시작할 때쯤 만들어두었던 양념을 털어넣습니다!
이 상태에서 양파에 양념이 스며들게끔만 볶아주면 끝이에요^.^
덮밥용 밥은 역시 꼬들꼬들거리는 밥!!!
넓은 그릇에 밥을 담고~
스크램블 에그부터 척! 올려주고요~
볶은 양파와 스팸을 보기 좋게 올려주면...
완전 간단하게 스팸덮밥 완성입니다^*^!
소요시간 대략 20~30분!
별 것 아니지만 든든하게 한 끼를 먹을 수 있어요:D
스팸을 구워먹기만 했을 때보다 색다른 기분도 낼 수 있고요~
뒤에는 함께 만든 참치마요 밥케익이랍니다ㅋㅋ
스팸을 항상 구워먹기만 하셨다면!
특별한 요리를 해보고 싶은데, 집에 스팸밖에 없다면...ㅠ.ㅠ
자취방에 갑자기 친구들이 들이닥친다면!
그럴 때 유용하게 쓸 수 있는 스팸덮밥 레시피였습니당:D
읽어주셔서 쌩유!
