엑박때문에 재업합니다ㅠㅠ 이젠 보이려나..

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집에 친척들 온다고 사놓은 콜라가 몇병 있어서 고걸로 

요즘에 유행하는 콜라닭 만들려고 레시피 찾아보다가

코카콜라 블로그에서 완전 짱짱한 레시피가 있는걸 발견했네요ㅋㅋㅋㅋ

"음식이 서툰 상남자를 위한 레서피 - 허브 갈릭 삼겹 스테이크"

재료는 대충 심플하네요. 

스테이크 만들 통삼겹살, 마늘, 기름, 새싹채소, 허브솔트, 후추, 콜라, 설탕..

그리고 집에 화이트와인이랑 레드와인 안먹다 묵혀둔 거 하나씩은 다 있잖아요??? 그거

허브랑 솔트를 이용해 밑간을 해야해요. 삼겹살이 두꺼우니까 하루전날 재워둬야 되나봐요

요건 소고기 스테이크 만들때도 마찬가지.. 밑간하는 오빠 믿간 안믿간??

............아.. 배고프다

 일반 스테이크랑 똑같이 

한국인이 제일 좋아하는 미디움레어 정도로 구워주면 될 것 같네요

통삼겹을 미디엄레어로 구워 자르니 차슈같으다 차슈!!  

 그러고보니 이렇게 얇게 썰어서 콜라소스 넣고 졸이면 차슈 되지 않을까?? 하는 개인적인 생각

훈제고기같기도 하고 완전 먹음직스러운데...

근데 얜 소고기가 아니라 돼지고기니까 잘라서 다시 한번 구워줘야해요.. 

 너란고기... 초벌구이 용납 못하는 그런고기.....

여기가 하이라이트!!!!! 코카콜라랑 레드와인을 섞어 졸여서 스테이크 소스만들기!!!

콜라가 달콤함도 있고 약간 끈적임도 있고 그래서 소스로 쓰기 좋은가봐요..>_<

넌 돼박이야 돼박...ㅠㅠ 요런거 하나 만드는 법 알아 놓으면 돈까스, 바베큐, 립 같은데 두루두루 쓸 수 있을듯! 

코카콜라랑 레드와인 졸인 소스를  뿌려주면 완성!

아 맛있겠다ㅠ 노릇노릇 마늘향에 새싹까지.. 느낌있네요..

이런거 만들어줄 상남자 어디없니...??ㅜ-ㅜ

출처 - 코카콜라 블로그 (http://cocacolakorea.tistory.com/1313)