아쉽게도 크림같은거없이 시트상태지만 그래도 맛있다
밀가루보다 설탕이나 계란이 더 많이들어가서 놀랐다 칼로리도 아주 터지겠지
맛은 카스테라맛이랑 비슷하다 우유나 아메리카노랑같이먹으면
겁나 맛있다

재료로는 박력분 설탕 계란 소금 버터 향료가 들어간다

채점기준으로는 잘랐을때 단면의 큰 기포가 없이 고른가
밑부분에 밀가루나 계란이 뭉치진 않았나
부피가 팬에 맞게 적당히 부풀었나
짙은 갈색을 띄도록 잘익었는가
윗면이 거칠지않고 완만한 곡선을 띄는가 정도이다.

실습을할땐 항상 복습을위해 강의내용을 폰으로 녹음하면서
하는데 실수로 중간에 꺼버려서 녹음한게 날라갔다 ㅠㅠ
딱히 수업이해도에서 부족한점은 없지만 난 집에서 실습을할
여건이 안되는 만큼 실습시간 선생님의 한마디한마디가 요긴하다

하..너무맛있다 빵을직접만들어먹어보면서느낀건데
파X바게뜨라던가 뚜레X르 같은 프랜차이즈 빵집빵보단
훨씬 맛있다

다음엔 또 뭘배울지 기대된다