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    • 게시물ID : humorbest_541761
    작성자 : 산길★
    추천 : 10
    조회수 : 1740
    IP : 108.80.***.129
    댓글 : 2개
    베스트 등록시간 : 2012/10/08 15:47:34
    원글작성시간 : 2012/10/06 20:02:34
    http://todayhumor.com/?humorbest_541761 모바일
    막걸리랑 최강 콤비 파전파전파전~_~ by 산길

     

     

    -재료

    파 적량 - 씻은 후 절반 길이로 썰어 줍니다.

    반죽 - 밀가루+물+소금+마늘가루+채썬 양파 반개

    계란 물 조금

    취향에 따른 추가 토핑 - 새우, 오징어 등의 해산물과 데코용 홍고추(가 없어서 대신 쓴 레드 파프리카)

    식용유

     

    이정도겠네요 ㅇㅇ

     

     

    -파는 밀가루를 뿌려 무쳐 줍니다.

    안하셔도 상관은 없지만 이래야 반죽이랑 잘 엉겨요 ㅋ

     

     

    - 식용유를 둘러 달군 팬에 반죽을 한국자 푹~ 뜬다음 파를 가지런하게 올려줍니다.

    일반적인 가정용 국자(조금 큰것)으로 한국자 뜨면 절반 길이로 썬 파 놓기에 딱 좋은 사이즈가 되는 것 같아요.

     

     

    -추가적인 토핑을 올려주시고 계란 물을 밥숟갈로 한두스푼 떠서 파 사이에 고루 뿌려 주세요.

    계란물은 파의 틈사이를 메워 결속력?을 강화시키고 노란 색감으로 먹음직스럽게 보이는 역할을 합니다.

     

     

    -뒤집어서 적당히 구워 주시면 완성!

     

     

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    ↓

     

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