볶음밥 끝판왕

게시물ID : humorbest_521073

작성자 : 초월차원

추천 : 48

IP : 118.131.***.82

댓글 : 5개

베스트 등록시간 : 2012/08/31 14:59:49

원글작성시간 : 2012/08/31 10:05:29

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볶음밥 끝판왕

옥천 경진각 볶음밥

밥알은 볶는 과정에서 불길을 쐬어서

돼지기름에 코팅되었으면서도

탱글탱글하게 밥알이 살아있고

은은한 불맛이 감도는게 일품입니다.

깍뚝썰기한 돼지고기와 당근과 대파의 고른 크기와

짬뽕국물에 들어간 머리카락처럼 가늘게 채친 양배추를 볼 때

재료 준비하는 정성이 다른 집보다 지극한듯...

짜장을 감안해서 밥의 간을 조절한 것이나

전통 중국집에서 하던 방식으로 기름에 튀겨낸 계란후라이

배만 안 고팠으면 짬뽕도 먹고 싶었는데...

볶음밥 종결자

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