게임하시는분?

게시물ID : freeboard_49954

작성자 : 아침형팬더★

추천 : 0

IP : 218.53.***.224

댓글 : 4개

등록시간 : 2004/02/22 01:45:19

http://todayhumor.com/?freeboard_49954

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게임하시는분?

무슨 겜하시는지~

글구 왜케 조용하져?

아침형팬더의 꼬릿말입니다

.. 북어찜

북어 1마리, 닭날개 10개, 다시마 1장
미나리 30g, 은행 10개, 간장 5큰술
설탕 3큰술, 파다진것 1큰술
마늘다진것 1큰술, 생강즙 1큰술
깨소금 1작은술, 참기름 1작은술
후추약간, 물 2컵

1. 북어는 7cm정도의 길이로 잘라 물에 불려 부드러워지면 물기를 짜준다.
2. 닭날개는 후라이팬에 기름을 두르지 말고 누릇노릇하게 지져낸다.
3. 다시마는 사방 3cm길이로 잘라 살짝 데쳐 담구었다 꺼낸다.
4. 미나리도 4~5cm길이로 잘라 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 제거한다.
5. 은행은 팬에 기름을 두르고 소금을 약간 넣어 볶아낸 다음 껍질을 벗긴다.
6. 위의 양념장을 분량대로 섞어 냄비에 (1,2,3,4,5)를 켜켜로 담고 양념장을 끼얹어 은근하게 끓인다.
7. (6)이 익으면 참기름으로 마무리 한다.

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