오랜만에 올리는 대하소금구이

게시물ID : humorbest_407311

작성자 : 정어리냠냠★

추천 : 14

IP : 175.114.***.204

댓글 : 7개

베스트 등록시간 : 2011/11/17 02:16:47

원글작성시간 : 2011/11/12 15:13:06

http://todayhumor.com/?humorbest_407311

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오랜만에 올리는 대하소금구이

엄청 예전에 만들었는데 이제 올리네요. 대략 한달도 넘었는 듯...
사실 이걸 요리라고해야되는지도 모르겠네요. 너무 간단하고 조리?하는 부분이 없어서.
팬에 호일깔고(안하면 팬 버려야됨) 위에 0.5~1Cm정도되게 굵은 소금 깔아줍니다.
소금이 너무 비싸서 구입하시기 부담스러운분들은 모래로 하시면되요...?????????
만들고 난 소금은 다시 쓰기 힘들어서 너무 아깝네요. ㅠㅠ
그리고 대하를 얹고 뚜껑을 덮고, 색깔이 빨갛게 익으면 먹으면되요.
끝입니다. 참 쉽죠?
아참 새우 손질할땐 새우 등에 이쑤시게로 내장과 똥을 빼고 먹으면 갈끔하게 먹을 수 있어요.
뜨거울때 먹으려고 익자마자 바로 먹었더니 사진을 안찍었네요!
새우대가리는 찌개용으로 굽기전에 분리해도되요. 또는 구운다음에 먹어도되고요.
대하가 1kg에 1만원 정도 할거예요.

그럼 다음번에 새로운 요리로 돌아올게요.

정어리냠냠의 꼬릿말입니다

1가지마님 감사합니다. 클릭하면 블로그로.

1?님 감사합니다.

1유메피아님 감사합니다.

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