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  • 게시물ID : humordata_352673
    작성자 : 히카리군-光
    추천 : 21/8
    조회수 : 1338
    IP : 152.99.***.12
    댓글 : 11개
    등록시간 : 2006/09/22 13:50:17
    http://todayhumor.com/?humordata_352673 모바일
    자작 맥반석 계란 만드는 법

     

    찜질방등에서 먹는 맥반석 계란, 혹은 구운 계란.

    말랑말랑하고 고소한 맥반석 계란 집에서 만들 순 없을까요?

    맥반석 계란을 좋아하는 필자는 연구를 해 보았습니다.

    별 다은 시설도 없이 집에서 만드는 방법.

    그리고 고안해냈죠 네..

     

     

     

     

     

    여러분 구운 계란을 찜질방에서 어떻게 익히는지 아십니까?

    맥반석의 비밀은 바로 사우나입니다.

    100도씨를 육박하는 사우나에 계란이 있게되면 그 공기의 열로 익게 되는것이죠.

    (아, 사람의 경우 몸에서 땀이 나오기 때문에 안 익고 버틸 수 있는 것입니다.)


     

    그럼 사우나에 착안하여 고안해낸 것이 바로 이것!

     

     



     

    사우나와 똑같은 환경을 만들기 위하여 삼면이 밀폐된 유리컵의 위를 밀봉 시켰다.

    분명 이렇게 하면 수증기나 수분이 없이 완벽하게 계란에 직접적으로 열이 전달될 것이다.

     

     

     



     

    완전히 수분이 들어가지 않게 하기 위해 비닐 봉지로 다시 그 위에 밀봉을 하고,줄로 묶어 끊는 물에 끊이기 시작하였다. 컵이 넘어지지 않게 하기 위해 숫가락으로 고정을 시켰다. 이제 익기만 하면 된다.

     

     

     







     

    엄청난 화력으로 90분 가량을 끓였다. 컵에는 수분이 전혀 들어가지 않았다. 정말 90분가량 오로지 열(熱)로만 익히게 되는 계란. 구운 계란이 되기를 바라면서... 성공시 돈을 벌겠다는 상상을 하며...

     

     

     



     

    <90분 후의 계란의 모습>

    속에서 약간의 김이 모락모락 난다.

    컵 밖의 계란은 삶아졌지만 컵 속 계란은 구워진 것이다. 그래서 모락모락 김이 나는 것이다.

     

     



     

    충분히 익힌 계란이 들은 컵을 꺼내고 가까이서 촬영해 봤다.

    보면 위의 밀봉한 휴지는 비닐의 속에서 젖지 않았으나 계란에는 송송 물이 맻혀있는 것을 볼 수 있다. 이는 계란 자체에서 빠져나온 물로써 사람이 사우나에서 땀을 흘린 것과 같은 현상인 것이다. 계란은 열에 자신의 노폐물을 밖으로 빼면서 익어 신선하고 맛있는 초콜렛빛 맥반석 계란이 된 것이다.

     

     

     

     



     

    자, 계란이 완성 되었다. 아직 뜨겁다. 이 녀석은 내 생에 처음으로 직접 만든 구운 계란이다. 이 녀석을 먹기전에 익었는지 확인해 보기 위하여 물컵에 넣어봤더니 가라앉았고 바닥에 굴려 봤더니 팽이처럼 돌아갔다. 이 녀석은 구워진 것이 확실했다. 부분 기대를 안고 계란을 까봤다!!!!!

     

    짜잔!!!!!

    기대하시라!!!!!!

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    집에서 만든 구운 계란!!!!!!!!!!!!!!!!!

     

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    짜잔!!!!

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    .

    .



    실패






    히카리군-光의 꼬릿말입니다


    ↑Nevertheless쿤 고마워요~^^




    ↑이솔레스티님 감사드려욤~


    ↑옥갱이 고마워~


    ↑이영애 님의 아름다운 선물 이랍니다 *'-'*





    히카리군 과 친한 오유인분들
    ┍━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
    하얀칫솔,전뉴,찰쓰v,고슴Dochi-★,830301,SailorY,essenti,나는누구?,쿠나리자,지연,착신아뤼,시대유감,Heartbreaker♡Nevertheless,Iikeamagic,
    KMadeMaNiA,SaTanMaNiA,SayAnything,사랑이올까요,닥쳐캡슐;;™,두단이-_-ㅋ,★원츄★,오유곰돌양*,에이스킬러,엄마백원만,고양이탐정,땡땡이빤쮸,ㅌN클,빨간사과,심심한여자,맞다개보린乃,요리조리,당근쥬스,Love_Eraser,spongeBoB,nesweek,싸이코패닉♡,얼버데블님♡,발광머리앤,
    이솔레스티,호른매냐,기류,곰팡째엠,쫑심이(*__),JoeHahn♥, ★람세스,발렌타인,발큰냥이,은빛모래,에픽하이,이불아이,悲、,櫛、빈쟁,경쓰~★,하이도,뭐라구`,승렬몽,다니엘♡,메지션,가람이,이영애,후르츠,돈베리,코닥지,킹,나를토막내줘,Na앙마,PriesT,Regoo,루리랑,사바君,라비린,사쿠라,전지현·,나막,초야,정령,뇽이,성민, ⓙⓘⓝ™,언냐..*,ms.윤,데스메탈,로망,골무,ShiinaRingo,KisTheRain♡,실존메칸더,만인의빤스,Σ赤☆雨ㆀ,4LEAF,후으에암,앙가주망,쩡이~!,시로우,링고,참새,아!,고,bebe,곰지ⓥ,원츄乃,?,빙그레,BPT,OTL。OTL。™,향숙이ㆀ,구완마루,김너굴
    ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
    이분들이 인정 안하면 나는 낭패


    히카리군 이 친해지고 픈 오유인분들...[지금은 다 친해졌으니까 새로 구해염 ㅋㄷ]




    ↓받은 꼬릿말..(로망,이영애,나는누구?,櫛、빈쟁,곰지ⓥ,KMadeMaNiA)




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