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    • 게시물ID : humorbest_352671
    작성자 : soyu★
    추천 : 29
    조회수 : 3596
    IP : 211.47.***.68
    댓글 : 9개
    베스트 등록시간 : 2011/05/06 01:18:31
    원글작성시간 : 2011/05/05 21:15:16
    http://todayhumor.com/?humorbest_352671 모바일
    초코 케이크
    어린이는 아니지만 기분 좀 낸다고 초코케이크를 만들어 봤습니다.





    재료: 계란 5개   설탕 125g  박력분 110g  코코아 15g   베이킹소다 3g   식용유 40g(버터20,식용유20)  럼5g(없을경우 안넣어도됨) 






    http://www.bakingpapa.com/ 이 사이트의 레시피를 참고 했습니다.












    계란이랑 설탕이랑 넣고 중탕으로 끓이며 저어줍니다.









    버터도 녹여두구요.










    생크림을 살짝 끓이고 초콜릿을 넣어 가나슈를 만들었습니다.













    반죽은 떨어질 때 리본처럼 떨어지면 OK









    이제 오일이랑 가루류를 넣고 잘 저어줍니다.














    요녀석을 오븐에 넣고 180도에서 30분간 구워줍니다.









    위에가 조금 탔네요. 뭐 잘라버리면 됩니다.









    생크림도 잘 올려서...










    발라주고...









    가나슈를 적절히 발라줍니다.













    음~ 참 막생긴듯


    케익위에 응가를 한덩어리씩 올려주고


    코코아 가루를 채에 쳐 뿌려줍니다.

























    생각보다 많이 달진 않네요.


    근데 기름이 잘 안섞였는지... 아래쪽에 단단하게 뭉친거 같네요.


    뭐 그래도 먹을만 합니다.

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    [1] 2011/05/05 21:21:59  112.169.***.115  
    [2] 2011/05/05 21:23:33  114.129.***.148  그날밤의흥분
    [3] 2011/05/05 21:47:21  121.55.***.105  
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    [10] 2011/05/06 01:18:31  61.80.***.37  
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