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  • 게시물ID : humorbest_312005
    작성자 : spongeBoB
    추천 : 18
    조회수 : 4228
    IP : 76.122.***.241
    댓글 : 7개
    베스트 등록시간 : 2010/11/16 20:37:58
    원글작성시간 : 2010/11/16 09:45:31
    http://todayhumor.com/?humorbest_312005 모바일
    김말이
    시장보러 갔더니 김말이 냉동식품을 파는데 너무 비싼 거에요.  배는 고프고, 사기에는 양심상 너무 비싸고 해서 그냥 집에 와서 해먹기로 했죠.  

    구글에 검색하니 대충 당면 삶아서 야채랑 섞고 소금+후추+참기름 간으로 볶은 다음 김에 싸서 튀기면 된다는 것 같더군요.

    튀김가루는 냉동실에 있었고 (유통기한 2010년 9월 -_-;; 아무도 튀김을 안 해먹다 보니) 당면은 한 주먹 정도, 당근 엄지손가락만한 토막 하나, 양파 1/4개, 깻잎 2장, 파 한뿌리 있더군요.

    일단 당면 봉지에 써 있는대로 삶고 찬물에 식혔다가 물기를 뺍니다.
    야채 모조리 썹니다.
    당면을 손가락 하나 길이 정도로 썬 다음에 야채와 함께 볶습니다.
    소금+후추+참기름을 입에 맞는대로 넣습니다.
    김밥용 김을 4등분 해서 (레시피에 4등분 하라고 했다고 세로로 4등분 하지 않습니다.  처음 몇 장을 세로로 잘랐다가 뭔가 아닌것 같아서 다시 했다는 소리는 아닙니다) 당면 볶음을 알아서 싸 줍니다.
    튀김가루 물에 붓고 잘 저어 줍니다 (얼마나 해야 할지 몰라서 대충 1:1 비율 정도로 했음).
    김말이를 튀김반죽에 넣고 옷을 입혀 줍니다.
    튀깁니다.

    계량 스푼 따위는 집 요리에 안 쓴다는 신념을 가지고 해 보았습니다.
    튀길때 요령이 없어서 당면 다 빠져 나온거 보이시죠? (첫번째, 두번째 사진)
    그래도 튀기면 다 맛있습니다.
    마지막엔 김이 남아서 남은 밥 소금+참기름에 볶아서 당면 대신 넣었습니다 (마지막 사진).  의외로 이게 더 맛있더군요.

    거진 10년만에 먹었는데 맛있더군요.  다만 2개 먹고 물려서 나머지는 식구들 오면 줄까 합니다.  
    튀김 좋아한다고 생각했는데 역시 나이를 먹으니 6-_- 많이 못 먹겠네요.
    spongeBoB의 꼬릿말입니다

    이걸 아는 당신은 레디터





    이영애님 작품-바퀴벌레

    가 아니라 '잭 스패로 선장님과 천재 대장장이 윌 터너의 신나는 보트행진'이라고 하시는군요.


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    [1] 2010/11/16 09:51:40  211.253.***.18  NoviPo
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