이게 재가 만든 재료에요;
우유랑 식초 거즈?이렇게 해서
이렇게 막이 생길때까지
이정도 불로 끓?여줫어요
식초를 넣구 이렇게 될때까지 둿어요
식초는 소주잔으루 이만큼 넣엇어요
소금도 식초에 미리 섞엇어요
그리고 치즈를 많이 얻고싶으면 이렇게30분정도 더 끓여주라 하셔서
불과 뚜껑은 이렇게 해놓고 3시6분부터3시35분까지 끓엿어요
그리구 거즈에 걸럿습니다!!
짜장~ㅋㅋㅋㅋㅋ 여기까진 성공적이엿는데....
모짜렐라 치즈만드는법을 올려주셧더라구요
따라해봣어요
방금 만든 치즈를 종이컵에 넣구 소금간을 좀 해준다음에
전자렌지에30초동안 돌렸어요 ㅎㅎ
원래 돌리면 이렇게 타닥타닥소리가나요?ㅜㅜ
그리고 보시면 약간 덩어리져잇는거 같아서 원래저런가햇는데...점점
돌릴수록
결국,.....................ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅠㅠㅠㅠ망햇어요 전 요리는 하지말까봐요,,
맛은요 모짜렐라 만드는 과정중 전자렌지에2번정도 돌렷을때
식감이 꽤 맛있었어요
그그 편의점에서 파는 1200원짜리 긴 치즈있잖아요그그그그아 하튼!!
그맛이나요;;ㅋㅋㅋ
