열무 국수 만들기.

게시물ID : cook_219848

작성자 : 나는중2병★

추천 : 16

IP : 211.36.***.41

댓글 : 9개

등록시간 : 2018/08/23 17:23:06

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열무 국수 만들기.

태풍이 올라오네요.. 아무쪼록 피해가 적어야 할텐데 말입니다
태풍 하니깐 매미가 생각나네요.
2003년에 재대하자 마자 , 친구들이랑 재대 기념 부산 여행
갔었는데, 태풍 그까이꺼 하면서 태풍 맞으면서 술먹자고
내려갔었는데 미친짓이였어요.
광안리에 있는 여관방을 잡았는데 , 정전되고 비바람 몰아치는
소리들으면서 덜덜 떨면서 촛불키고 소주 빨았던 기억이나네요. 바람에 돌이 굴러다는거 첨 봤었음. 담날 회한점 먹을라고 광안리 앞에 횟집갔었는데 수족관이 다깨져서 장사를 많이 안하더라구요. 거리에 생선 죽어있고.. 완존 개판..
남해 해안가사시는분들 피해없길 기원합니다.
여튼!
어머니가 보급해주신 열무김치가 잘익었어요.
간단하게 소면 삶아서 열무국수 만들어봅니당.

무채썰어서 소금쳐서 30-40분 놔두면 물나오면서 적당히 절여집니다. 대충 행궈서 쭉짜서 물기 제거합니다.

소면도 삶아주고요~

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