http://www.cnn.com/2008/US/05/04/meat.recall.ap/index.html?iref=newssearch

Gourmet Boutique recalls 143 tons of meat
거메이 부티크 회사 143톤 육류 전량 회수

NEW YORK (AP) -- A New York food company is recalling more than 286,000 pounds of meat and poultry because it might be contaminated with the bacteria Listeria monocytogenes.
뉴욕 식품회사가 286,000 파운드 이상되는 고기와 치킨을 리스테리아 균에 오염되어 있을 가능성 때문에 전량 회수조치 했습니다.

The voluntary recall includes several different brands of fresh and frozen products made by Gourmet Boutique, the U.S. Department of Agriculture said Saturday.
자발적 리콜은 거메이 부티크에서 제조된 여러 종류의 냉동, 냉장고기들에 해당됩니다. 

Included are some types of chicken salad and sandwiches sold under the name Gourmet Boutique, and several frozen wraps and burritos sold under the names "Jan's" and "Archer Farms."
그중에는 치킨 샐러드나 샌드위치,"잰스" 와 "아처 팜스" 상표의 랩 과 부리토도 포함됩니다. 

The problem was discovered through sampling by federal food safety inspectors and Florida agriculture officials, the USDA said.
이 문제는 플로리다 농림부의 음식물 안전조사기관의 표본조사를 통해서 밝혀졌습니다.

There have been no reports of illnesses associated with the recalled foods, but the bacteria can potentially cause listeriosis, an illness that can cause high fever, headache and nausea.  Watch more on the meat and poultry recall »
아직까지는 리스테리아균에 의한 질병은 보고되지 않았습니다만, 이 균은 잠재적으로 리스테리오시스, 고열과 구토를 동반한 두통,를 유발할수 있기에 주의가 필요합니다. 

People with depressed immune systems could also suffer a fatal infection.
면역체계가 약해져 있는 사람들에게는 치명적일 수 있습니다.

Gourmet Boutique said in a recorded phone message that it had made "environmental changes" at its plants to prevent a repeat of the problem. 
거메이 부티크 측은 문제의 재발을 막기 위해 "포괄적인 조치들을" 취했다고 밝히고 있습니다.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

1. 미국 고기라고 100% 안전하지 않습니다. 100% 믿을 수 있다는 것은 거짓말입니다.
2. 검역과정에서 언제라도 문제는 발견될 수 있습니다. 광우병만이 아니라 박테리아나 다른 오염에 관해서도 마찬가지입니다. 
3. 우리 소고기 협상의 문제는 우리가 이런 문제들을 발견할 시 미국처럼 전량회수 (Recall)을 실시 할 수 있는가 하는 것입니다. 
4. 그렇다면 왜 문제가 발견된 회사의 상품을 전량 리콜하는가? 고기의 특성상 단지 한마리가 오염되었다고 해도 이 고기가 잘라져서 들어간 모든 상품은 상상을 초월하게 광범위합니다. 뿐만아니라 도축이나 취급과정에서 오염이 되었다면 같은 과정을 거친 모든 상품에 '잠재적'인 위험이 있습니다. 
5. 그래서 '검역주권'이란 것이 필요합니다.