새우소금구이

게시물ID : cook_198129

작성자 : 송현김군

추천 : 12

IP : 121.183.***.7

댓글 : 8개

등록시간 : 2017/03/07 20:45:19

http://todayhumor.com/?cook_198129

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새우소금구이

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외부펌금지

새우를 흐르는 물에 씻어줍니다.

냄비에 소금을 깔고

새우를 곱게 깔아줍니다.

버터를 녹여서

새우에 발라줍니다.

버터바른 새우

중불로 가열합니다.

어느 정도 익으면 한번 뒤집어줍니다.

뒤집고 조금 더 가열합니다.

저는 껍질째로 먹는 걸 좋아해서 조금 더 오래 구웠습니다.

맛있새우!!

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푸르딩딩:추천수 3이상 댓글은 배경색이 바뀝니다.
(단,비공감수가 추천수의 1/3 초과시 해당없음)

★짐이시다(2017-03-07 21:15:09)112.144.***.4추천 0

버터새우소금구이

댓글 0개 ▲

NODREAM(2017-03-07 23:06:06)58.233.***.249추천 6

저 궁금한거 있어요! 소금 구이 하면 뭐가 다른지 항상 궁금했어요!! 소금을 밑에 깔지 않고 후라이팬에 직접 구웠을 경우와 소금을 깔고 구웠을 경우와 맛의 차이가 많이 나는걸까요? 아니면 열이 고르게?? 새우가 후라이팬에 닿는 면적을 고르게 하기 위해서 소금을 까는건지 궁금해요. 집에서 먹을 때도 엄마가 해주면 이렇게 먹긴 했는데 먹으면서도 궁금한데 막상 입밖에 안나오고 그랬거든요. 그렇다고 지식인에 물어 볼만큼은 아니었는데 사진 보니까 여태까지 참았던게 기억났어요. ㅋㅋ. 새우가 모든방향을 같이 보고있는거 보니까 뭔가 로고같아보이고 그러네요. 맛있는 로고 ㅋㅋ

댓글 4개 ▲

민트소스(2017-03-08 00:28:41)175.213.***.2추천 6

소금은 녹는점이 굉장히 높아서 쉽게 불에 안녹는다는 점과 새우를 그냥 프라이팬에 구우면 고르게 전달되지 않아서 타죠. 그래서 소금 위에다가 구워요

NODREAM(2017-03-08 01:31:06)58.233.***.249추천 2

우왕! 알려주셔서 감사합니다! 저번에 TV에서 달인같은분이 일식하는데 새우조리하거나 육류를 조리할때 보니까 흰자갈? 흰돌을 뜨겁게해놓고 잔열로 새우머리구웠나 육류구웠나 그랬어요. 참 요리에 다양한 아이디어와 노하우에대한 노력이 있어서 맛있게되는구나 싶었어요. 게시글 사진만봐도 다리가 타지않은게 신기하네요!

어느날그대를(2017-03-08 03:33:18)117.111.***.91추천 7

저는 간때문에 맛있게 먹으려고 그런줄ㅋㅋ
껍질 안까지 소금짭쪼롬한 끼가 전해지진않지만
까는동안 손에묻은내장과 소금의 콜라보로
깐새우먹고 손쪽빨면 그렇게 맛있던데ㅋㅋ
껍질째로먹을땐 간도 되고요ㅋㅋ

송현김군(2017-03-08 05:01:19)추천 4

윗분들 다 맞는 말씀입니다. 예전에 TV프로그램에서 초고속카메라로 소금구이를 찍었는데, 소금이 구워지면서 미세한 알갱이들이 새우 사이사이로 튀어 들어가더라구요 ㅎㅎ

베스트 게시판으로 복사되었습니다!!!2017-03-10 22:42:38

★Jelly(2017-03-10 22:51:34)39.7.***.129추천 5

머리는 잘라서 튀겨먹으셨나요?
새우머리 맛있게 먹는 법 단돈 추천1개

댓글 0개 ▲

★아메리카노♡(2017-03-11 08:34:31)219.251.***.154추천 1

맛있더라 새우야아~??

(feat.정준하)

댓글 0개 ▲

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